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Pandoro senza glutine

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 120 gr Farina Farmo
  • 100 gr Farina Biaglut 500
  • 80 gr Farina Glutafin
  • 150 gr Burro
  • 2 uova + 3 tuorli
  • 100 gr Zucchero
  • 25 gr Lievito di Birra
  • 1 pz sale
  • 1 bustina di vanillina
  • q.b. Latte
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    34min
    Preparazione 4min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Sciogliere il lievito in 100 gr Latte per 15 minuti.

    Mettere nel coperchio chiuso il Burro 1 minuto 50° vel 4.,

    Aggiungere le uova, lo zucchero 1 minuto vel 6

    Inserire il lievito sciolto nel latte, 30 sec vel 6.

    Aggiungi la Farina, il Sale,  la bustina di Vanillina 1 minuto vel velocità spiga aggiungendo il latte dal foro.

    La consistenza deve essere quella di uno yogurt.

    Aggiungere il lievito 20 " vel 6.

    Cuocere in forno caldo 15 minuti per 180 ° e 15 minuti per 150°

    Lasciare raffreddare e sformare.

    Spolverizzarlo di zucchero  a velo

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • scusami ma dopo le uova dici

    Creato da LADY MONICA il 19. dicembre 2012 - 20:28.

    scusami ma dopo le uova dici di aggiungere il lievito, poi le farine e poi aggiungere il lievito.


    E' in 2 riprese o un errore?


    Lady Monica

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  • Se tu puoi usarla ok, ma se

    Creato da agatavasta il 11. gennaio 2011 - 16:50.

    Se tu puoi usarla ok, ma se li prepari per celiaci no Frumina tmrc_emoticons.) , o Maizena o Fecola di Patate.

    Ciao. Fammi sapere

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  •   si pro  proverò con la

    Creato da crostina1 il 11. gennaio 2011 - 15:01.

    Cooking 7  si proCooking 7  proverò con la farina di riso ma al posto della fecola credo che metterò la frumina


    Vado pazza per il BIMBY

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  •   si pro  proverò con la

    Creato da crostina1 il 11. gennaio 2011 - 15:01.

    Cooking 7  si proCooking 7  proverò con la farina di riso ma al posto della fecola credo che metterò la frumina


    Vado pazza per il BIMBY

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  • Ciao. Le farine citate nella

    Creato da agatavasta il 10. gennaio 2011 - 21:28.

    Ciao. Le farine citate nella ricetta sono farine dietoterapiche per persone celiache (come me).

    Le trovi facilmente nelle farmacie (ad un costo purtroppo non troppo accessibile.)

    Puoi provare a fare i pandorini (con un buon risultato)  sostituendo le farine  citate con 150 gr farina di riso e 150 gr di fecola di patate... 

    Prova e mi farai sapere.

    Un saluto

     

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  • ciao cara mi interessa la tua

    Creato da crostina1 il 8. gennaio 2011 - 08:21.

    Cooking 7 ciao cara mi interessa la tua ricettina ma posso chiederti dove  si possono acquistare le farine??????? grazie attendo risposta


    Vado pazza per il BIMBY

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