Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno dolci
  3. PANETTONE DI FARRO FARCITO


1 PANETTONE DI FARRO FARCITO

2 Prodotti da forno dolci ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

PANETTONE DI FARRO FARCITO

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

10 fetta/fette

PANETTONE DI FARRO FARCITO

  • 125 g acqua
  • 125 g Bevanda di soia
  • 15 g lievito di birra
  • 2 tuorli
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 500 g farina di farro
  • 10 g sale
  • 1 fiala di aroma panettone
  • 100 g fruttosio
  • 40 g margarina vegetale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    9h 40min
    Preparazione 9h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Aggiungere farina, sale, l'aroma e impastare 3 min /velocità spiga;
  2. Lasciare lievitare l'impasto nel boccale per 3 ore;
  3. Passato il tempo aggiungere fruttosio e margarina e impastare 3 min / velocità spiga;
  4. Far nuovamente lievitare per 3 ore;
  5. Passato il tempo togliere l'impasto e metterlo nello stampo da panettone e lasciarlo lievitare fino al bordo;
  6. Cuocere nel forno già caldo a 180° per 40 minuti
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

AGGIUNGERE LE GOCCE DI CIOCOLATO  NEL SECONDO PASSAGGIO NELL' ULTIMO  MINUTO.

 PER GUANIRE A PIACERE DELLA VOSTRA FANTASIA

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Ciao! Ricetta interessante, ma mancano alcuni...

    Creato da Lulupa il 10. dicembre 2017 - 20:57.

    Ciao! Ricetta interessante, ma mancano alcuni passaggi, mi piacerebbe avere la ricetta completa. Grazie!Smile

    Lulù Corn

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina, ma nella ricetta...

    Creato da Stella.373 il 10. dicembre 2017 - 13:30.

    Complimenti per la prima pagina, ma nella ricetta mancano alcuni passaggi!
    Comunque un bel panettone farcito 😋

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Con che cosa è farcito e come????

    Creato da AntonellaDG il 10. dicembre 2017 - 11:26.

    Con che cosa è farcito e come????

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Anche a me sembra abbia dimenticato qualche...

    Creato da dsxhjp il 10. dicembre 2017 - 09:57.

    Anche a me sembra abbia dimenticato qualche passaggio....non sarebbe da pubblicare cosi!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • la procedura non è chiaro. credo che abbia...

    Creato da flosy il 10. dicembre 2017 - 07:51.

    la procedura non è chiaro. credo che abbia dimmenticato la procedura di liquidi e lievito.
    comunque interessante la ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti