Torta Ananas e Cocco è un ricetta creata dall'utente R♡min@. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

55min

porzione/porzioni

20 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da R♡min@

published: 12-02-2017

modificata: 12-02-2017

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

Torta Ananas e Cocco

4 uova intere
200 grammi zucchero semolato
250 grammi Yogurt ananas o bianco, ( o 150 gr yogurt+85gr burro morbido
50 grammi farina cocco
250 grammi farina 00
1 pizzico sale
1 dose Lievito in polvere x dolci
1 barattolo Ananas a fette
q.b. Cocco e burro, X guarnire e per la tortiera

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Montare le uova con lo zucchero per 5 minuti a velocità 6.

Unire dal foro del coperchio con le lame in movimento a velocità 4 in questo ordine:

Lo yogurt, la farina di cocco e la farina 00 setacciata con un pizzico di sale (gradualmente); appena la farina risulta incorporata, aggiungere il lievito e mescolare per altri 10 secondi.

Inserire 3/4 fette di ananas a pezzetti e mescolare con

per 10 secondi, velocità 2.

Rivestire con carta forno il fondo di una tortiera da 26 cm con cerniera, imburrare i bordi e infarinarli con il cocco.

Versare il composto e ricoprire la superficie con le fette di ananas e spolverare con la farina di cocco.

Cuocere in forno caldo, statico a 170° per 40/45 minuti.

Consiglio

È possibile sostituire l'ananas con le mele, eliminare la farina di cocco aggiungendo lo stesso quantitativo di farina 00,aggiungere all'impasto scorza di limone grattugiato, 2 cucchiai di maraschino e spolverare la superficie con cannella e zucchero di canna.

Se non si dispone di yogurt sostituirlo completamente con 200gr di burro morbido.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Torte