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Ingredienti
10 fetta/fette
Torta di ricotta senza burro
- 400 grammi ricotta
- 200 grammi farina tipo 00
- 200 grammi zucchero di canna
- 4 uova intere
- 1 bustina lievito vanigliato
- 1 pizzichi sale
- 100 grammi gocce di cioccolato
-
6
1h 5min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Montagli gli albumi a neve: con la farfalla, 3 minuti velocita' 4, 37 gradi e mettere da parte;
- Senza lavare il boccale, impastare la ricotta con lo zucchero, 2 minuti velocita' 1;
- Aggiungere i tuorli dal foro, uno alla volta, velocita' 1;
- Aggiungere la farina ed il lievito, 1 minuto velocita' 2;
- Aggiungere gli albumi, le gocce di cioccolato, oppure l'uvetta ammollata e il succo di limone, amalgamare con la spatola e trasferire nella teglia rivestita da carta forno;
- Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi, per circa 50 minuti, finche' sara' dorata in superficie.
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoForse non avevo ancora finito di scrivere la...
Forse non avevo ancora finito di scrivere la ricetta.
Grazie
ciao
A cosa ti riferisci?...
A cosa ti riferisci?
non capisco quale ingrediente manca
ciao
Scusami, alla fine manca l'indicazione di un...
Scusami, alla fine manca l'indicazione di un ingrediente: 100 gr di ...