Torta di zucca VEG è un ricetta creata dall'utente Ire 82. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

40min

Total

1h 15min

porzione/porzioni

12 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da Ire 82

published: 09-11-2020

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Ingredienti

Torta di zucca VEG

250 grammo Farina tipo 1
100 grammo mandorle pelate
150 grammo polpa di zucca
70 grammo zucchero di canna, mascobado
80 grammo olio di riso
100 grammo latte di soia, vegetale
100 grammo acqua
100 grammo succo di mela
1 bustina lievito per dolci
q.b. cannella in polvere
1 arancia, scorza grattugiata
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale fino

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Procedimento

Inserire nel

le mandorle
30" vel 10
mettere da parte

preriscaldare il forno a 180°

nel

la zucca, frullare 15" vel 6
aggiungere tutti gli ingredienti secchi (le farine, lo zucchero di canna, la cannella, la scorza dell'arancia, la vanillina, pizzico di sale, tranne il lievito)
20" vel 4
aggiungere i liquidi (olio di riso, latte veg, acqua e succo di mela)
30" vel 5
infine il lievito
15" vel 4

utilizzare uno stampo a ciambella (ungere lo stampo con olio o margarina)

mettere il composto nello stampo

informare per 35 minuti circa

sfornare e far raffreddare su di una gratella

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette senza lattosio Cottura Cottura in forno Autunno Inverno Dessert Torte