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Ingredienti
12 porzione/porzioni
Torta di zucca VEG
- 250 grammo Farina tipo 1
- 100 grammo mandorle pelate
- 150 grammo polpa di zucca
- 70 grammo zucchero di canna, mascobado
- 80 grammo olio di riso
- 100 grammo latte di soia, vegetale
- 100 grammo acqua
- 100 grammo succo di mela
- 1 bustina lievito per dolci
- q.b. cannella in polvere
- 1 arancia, scorza grattugiata
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale fino
-
6
1h 15min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" le mandorle
30" vel 10
mettere da parte
preriscaldare il forno a 180°
nel "coperchio chiuso" la zucca, frullare 15" vel 6
aggiungere tutti gli ingredienti secchi (le farine, lo zucchero di canna, la cannella, la scorza dell'arancia, la vanillina, pizzico di sale, tranne il lievito)
20" vel 4
aggiungere i liquidi (olio di riso, latte veg, acqua e succo di mela)
30" vel 5
infine il lievito
15" vel 4
utilizzare uno stampo a ciambella (ungere lo stampo con olio o margarina)
mettere il composto nello stampo
informare per 35 minuti circa
sfornare e far raffreddare su di una gratella
Procedimento
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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