3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Torta proteica noci e cioccolato


Stampa:
4

Ingredienti

4 persona/persone

Torta proteica noci e cioccolato

  • 150 grammi noci bio
  • 150 g cioccolato fondente 90%
  • 150 g Marmellata di arance amare, senza zucchero
  • 200 g ricotta
  • 4 uova bio
  • 1 pizzico sale
  • 50 g acqua
  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    per l'impasto
  1. Sguscia le noci e tritale nel 20 sec. vel. 7 e metti da parte in una ciotola.
    Inserici il cioccolato a pezzi nel con 50 g di acqua e sciogli
    5 min.50 °/vel.1

    Separa i tuorli dagli albumi e metti in frigo gli albumi.

    Aggiungi la marmellata di arance, la ricotta, i tuorli, e le noci nel boccale con il cioccolato e mescola 2 min/vel.4, e poi versa l'impasto nella ciotola.
    Accendi il forno e imposta la temperatura su 160°

    Lava il e inserisci la farfalla

    Monta a neve gli albumi, 4 min/37°/vel 3.5

    Incorpora a mano gli albumi montati a neve, muovendo la spatola dal basso verso l'alto.
  2. Trasferisci l'impasto in una teglia di 21 cm di diametro rivestita con carta da forno.
    Inforna la torta e cuoci a 160° per 30 min. circa
10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
  • Stampo da forno 21cm
    Stampo da forno 21cm
    acquista
11

Consiglio

Servire fredda, si rapprende meglio ed è più buona.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento