Ricette Bimby ®
La Simo Pestifera
Ingredienti
10 fetta/fette
Per l'impasto
- 0,250 litri panna fresca, 250 ml (una confezione)
- 180 grammi farina 00
- 120 grammi zucchero semolato
- 2 uova intere
- 1/2 bustina lievito vaniglinato per dolci
- 1 bustina vanillina (o semi baccello vaniglia)
- 1 pizzico sale
- gocce cioccolato facoltative (io no)
- zucchero a velo per decorare
Ad esempio: per l’impasto
-
6
37min
Preparazione 7minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Party e feste Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Capodanno Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette veloci Dessert Cottura in forno Torte farcite da dessert Torte Impasti
Preparazione della ricetta
In una ciotola unire farina, zucchero, lievito, sale e vanillina e mescolare bene per miscelare e arieggiare gli ingredienti secchi.
Inserire la farfalla, mettere nel boccale la panna fresca freddissima e montare: vel. 3 finchè non si formano le righe sui bordi del boccale. Guardare dal foro perchè i tempi sono indicativi. A questo punto inserire dal foro un uovo, vel. 2/3 e quando è incorporato aggiungere il secondo, stessa procedura.
Sempre con la farfalla montata, inserire a vel. 2/3 a cucchiaiate gli ingredienti secchi (se preferite trasferite il composto di panna montata e uova in un recipiente e incorporate gli ingredienti secchi a mano, con una spatola o un cucchiaio dal basso verso l'alto per non smontare troppo la base).
A questo punto se volete inserite manualmente le gocce di cioccolato, possibilmente congelate in precedenza.
Porre in una tortiera d. 24-26, imburrata e infarinata o come nel mio caso, ricoperta dic arta forno bagnata e strizzata.
Cuocere 25-30° in forno preriscaldato a 180°. Fare sempre prova stecchino.....
La torta non deve cuocere troppo, deve rimanere spumosa e ariosa.....
una volta cotta e sfornata, spolverare se piace con zucchero a velo e servire
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
è una base utilizzabile anche per torte farcite.....
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoLa Simo Pestifera ha
Se posso... probabilmente si è smontata quando hai inserito gli ingredienti secchi... hai prestato attenzione mescolando a mano pian pianino dall'alto verso il basso o, se hai fatto tutto con bimby, mescolando a velocità bassissima?
«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)
santomartino valeria ha
mi spiace...ma che strano.... altre ragazze l'hanno provata e non hanno avuto problemi... non so come aiutarti...La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
la mia è venuta bruttissima
la mia è venuta bruttissima per niente soffice
Velocissima, ho usato il
Velocissima, ho usato il Bimby anche per incorporare la farina. Fatta con gocce di cioccolato bianco: molto buona. Però la teglia da 26 è decisamente esagerata per queste dosi. Io ho usato una da 20 e direi che andava bene.
Ciaooo sarà un'ottima
Ciaooo sarà un'ottima alternativa ai biscotti. La provo sicuramente.
Sabry64
leoncina078 ha scritto: Ieri
si, la puoi usare per fare una torta farcita. una volta fredda la tagli in due e la farcisci con una crema a tuo gusto... ciaoooooLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ieri l'ho provata a fare ed è
Ieri l'ho provata a fare ed è venuta una vera delizia soffice soffice. Una domanda alla fine della ricetta scrivi che si può usare anche per farcire le torte quindi posso provare a farla come base per torta perché volevo farla per il compleanno della mia bimba che è tra qualche giorno. Comunque è veramente buona!!
Cri
"velocità spiga"
ninetta76 ha scritto: Simoooo
Ma grazie tesorina!!!! :*La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Simoooo che delizia! Ottima e
Simoooo che delizia! Ottima e veloce da fare e come sai per me la velocita' e' importante! Ihihih
grazie di cuore 
Ninetta76
La Simo Pestifera ha
ciaooo
non l'ho scritto nel commento ma anche io per pigrizia o fatto fare tutto al bimby 
però ho settacciato le polveri 
forse anche quello aiuta tanto 
e la panna era fresca ..
..saluti AdrianA
La Simo Pestifera ha
Ciao Simo. Ho usato panna vegetale e diminuito lo zucchero, ma non penso sia stato quello il problema. Secindo me sarà dipeso dall'aggiunta del composto come ti dicevo. Sarà per la prossima volta, e proverò anche a usare panna fresca!
A risentirci!!!!
Angela
ASANTORO ha scritto: Appena
Angela mi spiace, perchè è davvero spumosissima.. hai usato la panna fresca o la panna vegetale da montare... perchè con la panna fresca è davvero molto soffice, come ti possono testimoniare Silk2205, Silviame, Adriana e anche Silvia la Trappola che hanno sperimentato direttamente ....La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
silviame ha
Silvia sono troppo troppissimo contenta!!!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Appena fatta, ma non è venuta
Appena fatta, ma non è venuta soffice come pensavo.
Ho utilizzato il Bimby anche per incorporare il composto di farina, potrebbe essere stato quello ad aver smontato la panna e non aver dato la spumosità.
Mi ripropongo di rifarla e ti farò sapere.
Ciao.
Angela
Buonaaaaaaaa e anzi, quoto
Buonaaaaaaaa e anzi, quoto Adri, è davvero "rilassante" perché quando la mordi e senti quanto soffice è, ci si sente davvero "dont worry be happy"
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
e questa meraviglia? La
Ele
Anairda 80 ha scritto:
Adryyyyyyyyyyyyy... sei troppo toga!!!!! grazie di averla provata.. bacioniLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
:love: :love: buonissima
..saluti AdrianA
La Simo Pestifera ha
grazie Simo... l'avevo dimenticato! un bacione a te!
Antonella
antonella68 ha scritto: Da
Anto mi raccomando riduci lo zucchero, che la panna vegetale da montare è già dolcificata... scusa se insisto... un bacioneLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Da provare! sicuramente la
Da provare! sicuramente la proverò con la Panna vegetale poi vi dirò ...e la vedo bene anche da farcire
complimenti
Antonella
la trappola ha
Grazie grazie grazie....La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Questa torta è veramente
Questa torta è veramente strepitosa... Simo sai già quanto poca ne è avanzata
la rifarò sicuramente..mi è piaciuta molto anche perchè è veramente soffice!
Grazie della ricetta
Silvia
Das questa ricetta prevede
Das questa ricetta prevede proprio la panna fresca in origine... sei audace e coraggiosa??? Prova con la panna vegetale (essenziale che sia DA MONTARE e non panna da cucina)....io proverei....
.... se tutto procede come immagino... mettiamo subito anche questa variante...Attenzione.. la panna vegetale da montare è già zuccherata... diminuire lo zucchero mi raccomando
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
La Simo Pestifera ha
Hai fatto bene a dare questo consiglio, io per esempio sono una di quelle persone che preferisce usare la panna vegetale, perchè ne ho sempre in casa, avendo scadenze più lunghe.
Angela
Davvero
Das
WoW! Da fare 'sta torta così
WoW! Da fare 'sta torta così gustosa......salvata!
anna
Ma dai Simo io la faccio con
Ma dai Simo io la faccio con la panna ma non montata , da fare sicuramente
La Simo Pestifera ha
.. e io ti aspetto !!!! Non mi muovo
..saluti AdrianA
Anairda 80 ha scritto: Grazie
Adry ma ioti vengo incontro a braccia aperte mica pubblicando una ricetta... prima o poi sbarco a Olbia... sappilo!!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Grazie Simo che vieni
Grazie Simo che vieni incontro a una pigra ma "perfettina" come me
ora stampo 
..saluti AdrianA
cherie ha
pure io ti ADOVO ma Cherie!!! :*La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Bbbbbbooona!!!!!!!!!!!
Bbbbbbooona!!!!!!!!!!!
adovo!
:*
«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)
Brava Simo..sai che adoro le
Brava Simo..sai che adoro le colazioni slurpose...scaricata subito
Silvia
silviame ha scritto: uhmm
Silviaaaaaaaaaa... sei una mia estimatrice...sono onorata... slurpy slurpy mi fa impazzire!!!!!:*La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
uhmm Simo, slurpy
uhmm Simo, slurpy slurpy.........sarà la prossima torta della colazione! sabato pomeriggio ho fatto la tua torta al cioccolato di nonna papera........oggi è lunedì ed è già praticamente finita
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
ASANTORO ha scritto: Ciao
nn proprio la classica ciambella... è più... come dire.. scioglievole... più ariosa... una consistenza un po' diversa diciamoLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Soppy67 ha scritto: E'
Io l''avrei pubblica circa 12 ore prima di te.... forse ti è sfuggita la ricerca ricette per evitare di creare doppioni....La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
E' incredibile! Ho appena
E' incredibile! Ho appena pubblicato una ricetta della whipped cream anche io! E non mi ero accorta della tua che è sicuramente più completa.....la mia è una versione velocissima.
Ciao Simo, volevo chiederti:
Ciao Simo, volevo chiederti: il risultato è come quello di una ciambella?
Angela
Ho già l'acquolina
Ho già l'acquolina Simo!!!Voglio assaggarla anche io!!!Mi sa che mi tocca farla...accidenti!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Salvata! Deve essere
borabora
Chissa' che bonta'! Grazie
Chissa' che bonta'! Grazie Simooo
Ninetta76
ed io posso dire che é
ed io posso dire che é ottima,visto che l'ho assaggiata in anteprima
brava la mia simo!!
_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!