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Zeppole di san Giuseppe

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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

pasta choux

  • 250 grammi acqua
  • 1 pizzico sale
  • 100 grammi margarina vegetale, morbida (oppure il burro)
  • 150 grammi farina00
  • 4 uova medie
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    55min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    esecuzione

  1. mettere nel boccale l'acqua il sale  e la margarina,amalgamare 10 min 100°vel2.unire la farina lavorare l'impasto 30 sec vel 4. togliere dal boccale e far raffreddare. reinserire l'impasto nel boccale e con le lame in movimento aggiungere le uova una alla volta.poi lavorare per 40 secondi ancora,e altri 50 velocità 5. formare le zeppole su carta da forno,e infornare a 180° per 25 minuti.farcire  con crema pasticcera

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Sì possono  fare con lo stesso impasto i bignè  dolci o salati.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ho messo la amarene

    Creato da anna de paola il 21. marzo 2013 - 14:32.

    ho messo la amarene sciroppate che ho preparato io

     

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  • scusami  sopra ci hai messo

    Creato da robecarta il 18. marzo 2013 - 18:47.

    scusami  sopra ci hai messo le amarene sciropate oppure marmellata?


    roberta

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  • Scusami, ma l'impasto è

    Creato da ASANTORO il 18. marzo 2013 - 16:50.

    Scusami, ma l'impasto è quello del ricettario, vero?


    Angela


    Wink

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  • buonissime :party: :love

    Creato da giadagaia il 18. marzo 2013 - 16:39.

    buonissime Party Party :love


    Daniela velocità spiga

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