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Babà Rustico

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

8 porzione/porzioni

Ingredienti:

500 grammi farina
100 grammi parmigiano
150 grammi burro
75 grammi lievito di birra
1 tazza latte
2 cucchiaini sale
1/2 cucchiaio pepe
200 grammi di emmenthal
150 grammi prosciutto cotto
6 uova

Aggiungi alla lista della spesa

6

30min

Preparazione

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Aperitivi

Preparazione della ricetta

PROCEDIMENTO

Tritare il parmigiano nel "coperchio chiuso" (15 secondi, velocità turbo), e mettere da parte.

Tritare il prosciutto cotto e l' emmenthal nel "coperchio chiuso" (10 secondi, velocità 4) e mettere da parte. Inserire nel boccale "coperchio chiuso" burro, uova, lievito di birra, e latte ( 20 secondi, velocità 4). Aggiungere sale, pepe, il parmigiano tritato e la farina ( 55 secondi, velocità 6).

Unire il prosciutto e l' emmenthal (15 secondi, velocità 5, spatolando).

Versare l' impasto in uno stampo per babà, imburrato ed infarinato e lasciarlo lievitare 1 ora in un luogo tiepido.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C x 30 minuti.

Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.