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Ingredienti
BABA' RUSTICO
- 200 g salumi a piacere, (anche misti)
- 150 g formaggi, (io uso asiago o scamorza)
- 150 g latte
- 4 uova
- 100 g burro
- 400 g farina, (meglio se manitoba)
- 1 cucchiaino zucchero
- q.b. sale
- 1 cubetto lievito di birra
-
6
35min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale i salumi e i formaggi e tritare: 6 sec vel 5 e tenere da parte;
- Inserire latte, lievito e zucchero: 1 min 37°C vel 3;
- Aggiungere uova e burro: 30 sec vel 3;
- Aggiungere farina e sale: 3 min Spiga;
- Aggiungere il misto di salumi e formaggi e amalgamare per qualche secondo;
- Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno e lasciare lievitare coperto per almeno 1 ora;
- Cuocere in forno per circa 30 minuti a 200 °C ( dipende comunque dal forno).
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoBuonissimo 😋
Buonissimo 😋
secondo me è buonissimo *_*
secondo me è buonissimo *_*
L'aspetto è invitante, lo
L'aspetto è invitante, lo proverò quanto prima
Ricetta salvata! Per Pasqua
Ricetta salvata! Per Pasqua provo a farla.... Ti farò' sapere!
Molto buona l'ho appena fatta
Molto buona
l'ho appena fatta dimezzando le dosi per paura che la mia teglia fosse troppo piccola e quindi fuoriuscisse il tutto. Da provare, ricetta gustossissima!
ps prox volta la faccio x intero
Cinque stelline per questo
Cinque stelline per questo rustico che è davvero super! L'ho fatto e mi è venuto benissimo! Si è mantenuto morbido per ben quattro-cinque giorni. È gustoso, ma non pesante: ottimo davvero! Complimenti e grazie, LuDo!
buonissimo,fatto almeno una
Ciao Ludo,vorrei provare a
Ciao Ludo,vorrei provare a realizzare la tua ricetta, ma volevo chiederti lo stampo ciambella di che dimensioni deve essere?E la cottura in forno ventilato o statico a 200 C?.Grazie
]
Fatta ieri cresce tantissimo
Fatta ieri cresce tantissimo ed è sfiziosa anche come accompagnamento di un secondo!!! Ideale anche per picnic!
Sta lievitando ora... è
Sta lievitando ora... è diventata altissima
Simona
Provato ieri buonissimo
Provato ieri buonissimo
Ottimo da fare e
Ottimo da fare e rifare!
Sfizioso, gustoso, morbido una fetta tira l'altra ed è finito subito!
Io ho utilizzato la forma a ciambella così si taglia meglio e l'ho fatto lievitare in forno preriscaldato a 30° per un paio d'ore. Nel ripieno ho messo salame, mortadella, provola e scamorza la prossima volta magari aggiungo anche il parmigiano.
Grazie per la ricetta!
dalla foto sembra gustoso!!!
dalla foto sembra gustoso!!!
roxanne
ciao a tutti Mario e
ciao a tutti
roxanne
provo a farlo subito
provo a farlo subito
roxanne
Grazieeeee
Grazieeeee
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:Dappena sfornato e già fatto
grazie
Maria
Grazie M.pia!!!
Grazie M.pia!!!
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L'ho preparato stasera, il
L'ho preparato stasera, il risultato? soffice, morbido e gustoso!
Sono proprio contenta
Sono proprio contenta Monica!!
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L'ho fatto ieri... ed è stato
ottima idea, proverò col
ottima idea, proverò col mezzo peperone allora. magari aggiungo una spruzzata di parmigiano (non vorrei che togliendo il salame ed aggiungendo il peperone venisse troppo poco salato)..
ti farò sapere!!
Toglietemi tutto ma non il mio Bimby
Grazie a te per il tuo
Grazie a te per il tuo commento!
Io ho sperimentato una versione vegetariana, al posto dei salumi ho tritato a crudo mezzo peperone rosso...a noi è piaciuto molto...fammi sapere
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grazie per la ricetta,
grazie per la ricetta, collaudata gia' un paio di volte... mollica soffice e gustosa. ha riscosso grande consenso!!
vi espongo un mio dubbio: sabato lo vorrei portare ad una festa la cui padrona di casa e' vegetariana. pensavo di prepararlo con solo un mix di formaggi, ma temo che perda un po' come gusto...
qualcuna ha gia/ provato? sapete darmi qualche suggerimento?
grazie a tutte anticipatamente!!
Toglietemi tutto ma non il mio Bimby
Ciao Antonella! Io
Ciao Antonella!
Io sinceramente lo preparo sempre il giorno stesso perchè è abbastanza veloce come preparazione....però quando e se avanza il giorno dopo è ancora morbidissimo se conservato ermeticamente!
Per cui procedi pure, magari preparalo la sera sul tardi!
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Ciao LuDo , mi piacerebbe
Ciao LuDo , mi piacerebbe farlo per il compleanno di mio figlio che è a fine luglio, secondo te se lo faccio un gg prima si mantiene uguale ???
non voglio fare tutto lo stesso gg e ho da fare la torta ....
grazie anticipatamente
Antonella : W il bimby
!!!!!!!
Grazie, grzie, grazie!! Io
Io uso anche l'olio!
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fatto con una piccola
Teresa
Toyaya ha scritto: Una vera
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Una vera delizia! Grazie per
Una vera delizia! Grazie per la ricetta!
Toyaya ha scritto: è in
Spero tutto bene....
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è in forno...dall'aspetto
è in forno...dall'aspetto sembra buonissimo!vi farò sapere!
Che strana questa
Che strana questa cosa!!!Fortuna che hai recuperato alla grande!!!
Grazie per il tuo commento!!!
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Ciao l'ho fatto oggi e
Ciao l'ho fatto oggi e nonostante la teglia fosse alta è andato fuori durante la lievitazione, sono riuscita a recuperare l'impasto facendo delle piccole monoporzioni, è venuto buonissimo!!!!!grazie per la ricetta!!!!
E di BImby ce n'è uno , tutti gli altri....son nessuno!!♥
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fortunella79 ha scritto: ciao
Ciao fortunella, io uso la modalità ventilato per i cibi salati....io la preferisco, poi ognuno conosce il proprio forno!
Fammi sapere se vuoi!!
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ciao ludo!!!!!!!!!!1scusa la
ciao ludo!!!!!!!!!!1scusa la mia ignoranza!!!!ma il forno deve essere ventilato o statico? aspetto notizie così lo preparo per domani sera!!! grazie!!!by fortunella 79!!!!!
ma grazie a te ......
ma grazie a te ......
marghe_64 ha
Grazie Marghe!!!!
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buonissimo.....ed ecco anche
buonissimo.....ed ecco anche il mio:
Yuki86 ha scritto: E stasera
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E stasera partita e babà....
E stasera partita e babà.... Forza Azzurri!!!!!
stellinabz ha scritto: è
Allora fallo intepidire così te lo gusti tutto....spero ke ti piaccia!!!!
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è ancora troppo caldo per
è ancora troppo caldo per assaggiarlo, ma il profumo è fantastico!!!
stellinabz ha
Grazie stellina, tienimi aggiornata!!!
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dev'essere buonissimo! vado
dev'essere buonissimo! vado subito a provare a farlo!
Ciao Nina mi rendi
Ciao Nina mi rendi felicissima!!!!
Anke io lo preparo spesso quando ho amici a cena o quando preparo un buffet salato!Grazie di cuore!!!!
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cara ludo volevo dirti che il
cara ludo volevo dirti che il tuo babà è diventato il mio babà......non c'è ricorrenza in cui non lo cucini ed è sempre graditissimoooooooooooooooooooo......Grazie!!!!!!!
vero73 ha scritto: Buono
Grazie di averlo provato, sono felice ke tu l'abbia gradito!!!
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Buono veramente !!!
Buono veramente !!! Complimenti!
auri56 ha scritto:
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