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Babbo Natale... dal forno alla tavola


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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

impasto

  • 25 grammi lievito di birra
  • 50 grammi zucchero
  • 200 grammi latte
  • 700 grammi farina tipo 00
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino sale
  • 100 grammi olio evo
  • 1 uovo + latte + un pò di passata per spennellare
  • 6
    1h 55min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    IMPASTO
  1. Nel  inserire il lievito, lo zucchero, il latte: 40sec / Varoma / vel 2, poi: 5sec / vel 5. Aggiungere gli altri ingredienti: 3min / . Lasciare a lievitare nel   per circa 1 ora (deve crescere fino al coperchio. Poi: 50sec / dough mode

  2. preparazione Babbo Natale
  3. dividere l'impasto in 3 parti: 

    stendere la prima fino ad ottenere la forma del viso

    stendere la seconda a forma di triangolo e posizionarlo sopra il viso e piegare da un lato

    dall'ultima parte ricavare due palline (una più piccola per il naso e una leggermente più grande per il pon pon del cappello)

    stendere la parte rimanente per creare un semicerchio. 

    tagliare a strisce senza arrivare fino alla base, posizionare sotto il naso e arrotolare le strisce su se stesse. (volendo possiamo creare anche i baffi con una striscia di pasta)

    a questo punto... creare gli occhi con le olive nere. 

    spennellare:

    la barba il pon pon e i baffi con l'albume e un pò di latte. 

    il viso con il tuorlo d'uovo (diluito con un pò di latte)

    il cappello e guance e il naso con passata di pomoodoro e tuorlo.

    infornare a 170 gradi per 25 minuti

     

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Consiglio

si può usare lo stesso procedimento con l'impasto della facaccia e farcirla a piacere


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • bellissimo...  

    Creato da rita1502 il 22. dicembre 2013 - 22:56.

    bellissimo...   tmrc_emoticons.;)


    Rita Morrone

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la ricetta non è identica ma

    Creato da enricag il 22. dicembre 2013 - 22:51.

    la ricetta non è identica ma questo è il mio fatto qualche tempo fa  tmrc_emoticons.;)


    Bimby per tutti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E si che si fa bellissima

    Creato da taniaiaia il 17. dicembre 2013 - 09:18.

    E si che si fa Cooking 7 bellissima idea

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salve Estrella83... 600/700

    Creato da rita1502 il 16. dicembre 2013 - 18:58.

    salve Estrella83... 600/700 grammi di farina si possono impastare, ma eventualmente puoi impastarne di meno e fare un Babbo Natale più piccolo


    Rita Morrone

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  • Ma li contiene 700 gr di

    Creato da estrella83 il 16. dicembre 2013 - 11:19.

    Ma li contiene 700 gr di farina il bimby????  che io sappia il massimo sono 600 gr!


    LL

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  • che simpatico...!!!! :party:

    Creato da bischera70 il 16. dicembre 2013 - 09:46.

    che simpatico...!!!! Party Party Party


    Bischera70

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