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BOCCONCINI DI PIZZA

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Ingredienti

  • 250 gr. di pasta per pizza
  • 100 gr. di mozzarella fior di latte tagliata a dadini
  • 50 gr. di melanzane a funghetto
  • Parmigiano grattugiato
  • qualche foglia di basilico fresco
  • 2 fette di prosciutto crudo
  • 1 ciuffo di rucola
  • qualche pomodoro pachino
  • olio d'oliva
  • sale
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Stendere la pasta a forma di ellisse, disporre lungo un bordo la mozzarella tagliata a dadini e il prosciutto; arrotolare fino a coprire gli ingredienti. Disporre un'altra striscia di mozzarella, le melanzane a funghetto e arrotolare nuovamente fino ad ottenere un cilindro. 
    Tagliare in quattro parti e disporle su di una teglia cosparsa di olio d'oliva. Infornare per 30/40 minuti a 180° circa. Sfornare e servire dopo aver guarnito con rucola, basilico fresco, pomodori pachino spaccati in quattro, qualche fetta di prosciutto crudo e una spolverata di parmigiano grattugiato.

    Di myriam

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao ma la spiegazione nn

    Creato da tozzi il 19. giugno 2010 - 16:40.

    ciao ma la spiegazione nn l'ho capita neanche io tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Big Smile Big Smile Big Smile

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  • BUONISSIMA AGGIUNTA TRA LE

    Creato da rosa47 il 18. giugno 2010 - 20:25.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.8) tmrc_emoticons.) BUONISSIMA AGGIUNTA TRA LE MIE PREFERITE, ANCHE SE!!!!!!!!!!!!! NON HO CAPITO LA SPIEGAZIONE. CIAO ROSA

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  • Sono proprio ignorante in

    Creato da atrc il 18. giugno 2010 - 19:54.

    tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.~ Sono proprio ignorante in materia culinaria!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ma io le melanzane a funghetto non le avevo mai sentite nominare!!!!!!!!!!!!!!tmrc_emoticons.(  Grazie Cooking 2 CIAO, Assunta.


    Assunta.
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  • Carissima, le melanzane a

    Creato da maryc il 18. giugno 2010 - 19:47.


    Carissima, le melanzane a funghetto sono un contorno tipico napoletano. Le melanzane a funghetto possono essere utilizzate come contorno oppure usate per condire la pasta ma sono squisite anche in mezzo al pane accompagnate da una fetta di provola. Gli ingredienti sono i seguenti:


    4 pomodori maturi - 2 melanzane grandi - olio extravergine d’oliva - peperoncino - aglio - basilico


    tmrc_emoticons.;)


     


    Mariangela

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  • Carissima .... ma come sono

    Creato da atrc il 18. giugno 2010 - 19:32.

    :O tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.( Carissima .... ma come sono le melanzane a funghetti? Comunque anche questa è entrata tra le mie ricette preferite. tmrc_emoticons.;) Ciao, Assunta.


    Assunta.
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