3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Calzone ripieno


Stampa:
4

Ingredienti

5 persona/persone

per impasto

  • 400 g farina di semola
  • 200 g farina 00
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 50 g olio e.v.o.
  • 350 g acqua tiepida
  • 1 cucchiaino raso zucchero
  • 2 cucchiaini colmi sale
5

Preparazione della ricetta

    impasto
  1. Metti nel Closed lid le due farine e il sale; sciogli a parte il lievito con un po’ di acqua tiepida e il cucchiaino di zucchero, aggiungilo nel Closed lid

    Aggiungi poi l’olio e un po’ d’acqua, impasta: 4 min Vel Dough mode

    Mentre il Bimby impasta, aggiungi la restante acqua dal foro delClosed lid.

    Metti l’impasto in una ciotola, ricoprila bene con una tovaglia e lascia lievitare per tre ore. 

    Una volta trascorso questo tempo componi il calzone, chiudi bene, bucherella con una forchetta e inforna a 220°C per 30 min circa (il forno deve essere pre-riscaldato).

     

    Buon Appetito!

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Stendi il primo strato in una teglia poco oliata, farcisci come vuoi (es. mozzarella e prosciutto cotto) e ricopri con il secondo strato (stendendolo prima su un foglio di carta forno e aiutandoti con questo).


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento