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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 01-02-2014
modificata: 01-02-2014

Ingredienti

  • 600 grammi farina manitoba
  • 100 grammi strutto
  • 50 grammi zucchero
  • 65 grammi sale
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 330 grammi acqua

per il ripieno

  • prosciutto cotto a fette
  • mozzarellone
  • olive nere q b
  • passata di pomodoro

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" acqua tiepida e TT il resto impastare 2min velvelocità spiga"velocità spiga" fare dei panetti e mettere a lievitare per 1ora o 1 ora e mezza fino a qnd l'impasto non è raddoppiato,dop stendere non più di un cm farcire e chiudere CN un po di latte sui bordi rimettere a lievitare su una teglia con carta forno x 1ora dentro il forno CN luce accesa ma fonrno spento dopo infornare in forno caldo spennellati CN latte fino a qnd nnsaranno dorate ....buon appetito

     

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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calzoni prosciutto formaggio e olive nere

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