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Caramelle di nonna Luisa


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Ingredienti

Caramelle di nonna Luisa

  • 500 g farina
  • 250 g ricotta
  • 80 g burro morbido
  • 200 g pasta di salsiccia
  • 150 g formaggio emmenthal
  • 100 g prosciutto cotto
  • 3 uova
  • q.b. sale
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Preparazione della ricetta

  1. Inserine nel Closed lid il burro, la ricotta, le uova: 10 sec. vel. 3;
  2. Aggiungere la farina e il sale: 2 min. vel. Dough mode;
  3. Far riposare l'impasto in frigorifero;
  4. Tirare la pasta con il matterello formando una sfoglia sottile e tagliare a quadretti di 4 cm per lato;
  5. Inserire nel Closed lid il formaggio e tritare: 5 sec. vel. 7;
  6. Aggiungere la pasta di salsiccia e il prosciutto cotto: 10 sec. vel. 4;
  7. Riempire i quadretti con il ripieno e chiudere a caramella;
  8. Spennellare con il rosso d'uovo e infornare a 180° per 15 minuti.
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Consiglio

La farcitura può essere modificata a piacere.
(Io dopo aver spennellato l'uovo ho aggiunto dei semi sesamo in superficie, vedi foto)

Fonte: "Le merende della mamma"


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Bellissima ricetta come antipasto 😊...

    Creato da Stella.373 il 10. aprile 2018 - 13:26.

    Bellissima ricetta come antipasto 😊
    Complimenti per la prima pagina! 👏🏻

    Stella ✨

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti... bellissima idea per una serata...

    Creato da Magat il 10. aprile 2018 - 08:03.

    Complimenti... bellissima idea per una serata stuzzicante tra amici 😉

    Magat

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  • Complimenti facili e

    Creato da vivin il 30. giugno 2011 - 19:58.

    Complimenti facili e buonissime. tmrc_emoticons.)

    vivin

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono contenta che vi sia

    Creato da moscazeze il 30. giugno 2011 - 13:45.

    Sono contenta che vi sia piaciuta questa ricetta, li ho portati a casa di amici e sono stati un successone! Da mangiare come antipasto o quando vuoi e se sono tiepidi è meglio. Provateli!!

    By MoscaZezè

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  • aggiunta alle preferite, le

    Creato da mammavera il 30. giugno 2011 - 12:12.

    aggiunta alle preferite, le farò appena possibile tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che belline e devoo essere

    Creato da crostina1 il 29. giugno 2011 - 23:22.

    Cooking 7 che belline e devoo essere anche buonissime, fanno parte di stuzzichini????

    Vado pazza per il BIMBY

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  • Mi ispira moltissimo,ma

    Creato da ritamaaprile il 29. giugno 2011 - 23:10.

    Mi ispira moltissimo,ma rimanderò a settembre.. tmrc_emoticons.((

    non c'è la faccio adaccendere il forno..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • veramenre "stuzzicose" da

    Creato da niky75 il 29. giugno 2011 - 20:37.

    veramenre "stuzzicose" da provare quanto prima!!!!  tmrc_emoticons.D

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