Cestini di pasta al vino veloci è un ricetta creata dall'utente Big Nadia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Cestini di pasta al vino veloci

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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Per l'impasto

300 grammi farina
100 grammi vino bianco secco
80 grammi olio extravergine di oliva, o altro tipo
1 cucchiaino sale

Per la farcitura

250 grammi fior di latte o mozzarella
10 pezzi pomodorini piccadilly, o altro tipo
10 foglioline basilico fresco
10 pezzi olive nere, opzionali
q.b. sale
q.b. olio extravergine di oliva

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6

20min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9
Aperitivi Antipasti Contorni

Preparazione della ricetta

Per fare l'impasto:

Ricette Bimby ® PASTA AL VINO

1. Mettere nel il vino bianco e l’olio e.v.o., emulsionare: 10 sec./vel. 4.
2. Aggiungere la farina, il sale e impastare: 1 min./.
3. Togliere dal e compattare in una palla.
4. Con l'aiuto di un matterello o direttamente con le mani stendere la pasta negli stampini.
5. Bucherellare la base per non far gonfiare la pasta, sovrapporre un altro stampino.
E’ possibile sovrapporre più strati di pasta/stampini. Occupano meno posto nel forno, non si gonfia la pasta e cuociono in minor tempo.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 min.
7. Appena fredde, date un colpetto secco agli stampini e i cestini saltano su e sono pronti per la farcitura.
FARCITURA
Tagliare a fettine il fior di latte, i pomodorini e disporli nei cestini, condire con sale e olio e.v.o., guarnire con le foglioline di basilico fresco e un’oliva.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Consiglio

Ottimi gli stampini da crostatine antiaderenti, non hanno bisogno nè di carta forno, nè di farina nè grassi. Dopo la cottura, attendere il raffreddamento e il preparato si stacca con un colpetto.
PER CESTINI PIU' LEGGERI USARE OLIO DI RISO tmrc_emoticons.;-)

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.