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Coppa scenografica di pane da insalata


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Ingredienti

1 porzione/porzioni

X l'impasto

  • 360 g di farina "00"
  • 225 g di acqua
  • mezzo cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 1 cucchiaino di origano
  • 1 pizzico di pepe

X la farcia

  • lattuga
  • pomodorini
  • tonno
  • rucola
  • mozzarellina e würstel

Altra farcia

  • lattuga
  • radicchio
  • noci
  • scaglie di grana
  • Pezzetti di pera e pomodorini
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel Closed lid l'acqua ,il lievito e il miele 1 min 37 gradi vel1

    aggiungere la farina ,l'organo ed il sale impastare 1 min vel Dough mode

    mettere l'impasto a lievitare x 1ora

    prendere metà dell'impasto lavorarlo con poca farina affinché non sia più appiccicoso e stenderlo in una sfo di 1 centimetro con l'aiuto del mattarello

  2. Prendere una ciotola d'acciaio e ungerla con olio

  3. mettere la sfoglia di pane sulla ciotola e riporla in una teglia.Spennellare la superficie della sfoglia di pane con del l'olio di oliva e infornare a 245 gradi x 25 min forno statico.

  4. lasciare intiepidire e staccare con l'aiuto di un coltello(se dovesse esser necessario) la sfoglia di pane dalla ciotola.Lasciare raffreddare.

  5. Con l'impasto avanzato,con l'aiuto di 2 cucchiaini bagnati di acqua prelevare l'impasto e friggerlo nell'olio bollente.

  6. Le frittelle di pane saranno ottime come decorazione e come accompagnamento al piatto.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Per la realizzazione,ho usato una ciotola d'acciaio delle dimensioni di un piatto fondo da portata.Usandone una più piccola ne verranno probabilmente 2.

potete farcire la coppa di pane con gli ingredienti che gradite...certo più c'è meglio è tmrc_emoticons.;)

E' possibile farcire la "coppa di pane" anche con della pasta (ad esempio pasta fredda)oppure pasta calda purché non abbia sughetti troppo acquosi xche' potrebbero bagnare il pane ...

 

Ho mangiato questa delizia più volte in alcuni ristoranti,così mi sono riproposta di realizzarla.

E' davvero scenografica...


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Bellissima prima pagina complimenti

    Creato da Katia_ il 20. giugno 2017 - 13:11.

    Bellissima prima pagina, complimenti!

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Brava Dascomplimenti per la scenografica prima...

    Creato da ClaudiaDP il 18. giugno 2017 - 18:18.

    Brava Das....complimenti per la scenografica prima pagina Big Smile


    Claudia 

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  • Complimenti per la prima pagina Das ...

    Creato da GrappaJulia il 18. giugno 2017 - 10:55.

    Complimenti per la prima pagina Das Lol
    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Das per la prima pagina Ricetta molto...

    Creato da Nicedolce il 18. giugno 2017 - 09:35.

    Complimenti Das per la prima pagina!Smile Ricetta molto scenografia.


    Nicedolce

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  • Strepitosa molto carina come presentazione...

    Creato da Stella.373 il 18. giugno 2017 - 08:50.

    Strepitosa, molto carina come presentazione! Complimenti, la salvo subito 👏👏👏😉
    Stella ✨

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  • Bellissima das brava

    Creato da Magat il 18. giugno 2017 - 08:46.

    Bellissima das ... brava 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • Bellissima 1pagina

    Creato da rosa47 il 18. giugno 2017 - 08:44.

    Bellissima 1'pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Das Complimenti per la prima pagina

    Creato da Robia68 il 18. giugno 2017 - 02:49.

    Brava Das! Complimenti per la prima pagina!!! Wink

    Robia68

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  • ecco la foto!!! (È al

    Creato da ClaudiaDP il 16. gennaio 2016 - 00:19.

    ecco la foto!!! (È al contrario però )

    L'origano nell 'impasto dà un tocco particolare e ha sprigionato un profumo durante la cottura. ..mhm!!!

    Complimenti ancora 


    Claudia 

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  • das ha scritto: ClaudiaDP ha

    Creato da ClaudiaDP il 15. gennaio 2016 - 12:17.

    das

    ClaudiaDP

    L'ho appena sfornata e sformata! 

    Stasera la riempirò con rucola e scaglie di parmigiano 

    Molto scenografica e anche il sapore è ottimo

    L'unico dubbio...sicuro che la farina sia 360g ?

    L'impasto è risultato un po ' liquido e ho dovuto aggiungere farina,appunto,sul piano di lavoro x stenderlo 

    X il resto 5 stelline x l'idea,la presentazione e la ricetta!!!!

    ciao Claudia come puoi leggere nella spiegazione l'impasto è un po' appiccicoso e prima di stenderlo bisogna lavorarlo sul piano con poca farina (come si fa con la pizza) io sul piano utilizzo la farina di grano duro...comunque stai tranquilla non hai sbagliato tmrc_emoticons.;)

    io oggi ne ho fatto ben 8 piccoline con questo impasto xche' ho ospiti,utilizzando i pirottini di alluminio dei maffin.

    Ah se riesci fammi vedere poi come la decorerai.. Love  

    Sì Cara, ho letto sulle "chiacchiere " che hai usato i pirottini d'alluminio usa e getta...non ci ho pensato. ...a volte mi perdo in un bicchiere d'acqua. ...li ho in casa e volevo fare anche io coppette individuali 

    Fa niente, li uso la prossima volta 

    Intanto x stasera che ho anch'io ospiti ho fatto un 'unica coppa grande

    Grazie ancora!!!!

     


    Claudia 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ClaudiaDP ha scritto: L'ho

    Creato da das il 15. gennaio 2016 - 12:10.

    ClaudiaDP

    L'ho appena sfornata e sformata! 

    Stasera la riempirò con rucola e scaglie di parmigiano 

    Molto scenografica e anche il sapore è ottimo

    L'unico dubbio...sicuro che la farina sia 360g ?

    L'impasto è risultato un po ' liquido e ho dovuto aggiungere farina,appunto,sul piano di lavoro x stenderlo 

    X il resto 5 stelline x l'idea,la presentazione e la ricetta!!!!

    ciao Claudia come puoi leggere nella spiegazione l'impasto è un po' appiccicoso e prima di stenderlo bisogna lavorarlo sul piano con poca farina (come si fa con la pizza) io sul piano utilizzo la farina di grano duro...comunque stai tranquilla non hai sbagliato tmrc_emoticons.;)

    io oggi ne ho fatto ben 8 piccoline con questo impasto xche' ho ospiti,utilizzando i pirottini di alluminio dei maffin.

    Ah se riesci fammi vedere poi come la decorerai.. Love  

    Das

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  • L'ho appena sfornata e

    Creato da ClaudiaDP il 15. gennaio 2016 - 11:58.

    L'ho appena sfornata e sformata! 

    Stasera la riempirò con rucola e scaglie di parmigiano 

    Molto scenografica e anche il sapore è ottimo

    L'unico dubbio...sicuro che la farina sia 360g ?

    L'impasto è risultato un po ' liquido e ho dovuto aggiungere farina,appunto,sul piano di lavoro x stenderlo 

    X il resto 5 stelline x l'idea,la presentazione e la ricetta!!!!


    Claudia 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima Das!!!

    Creato da _EP_ il 14. gennaio 2016 - 13:04.

    Bravissima Das!!! tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella idea! complimenti

    Creato da occhidimandorla il 14. gennaio 2016 - 11:23.

    Che bella idea! complimenti DasParty

    Antonella

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima Das!!!! Mi sa che

    Creato da ClaudiaDP il 14. gennaio 2016 - 10:10.

    Bravissima Das!!!!

    Mi sa che la provo al più presto! !!!


    Claudia 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Carinissima.Mi sa che te la

    Creato da ammila il 13. gennaio 2016 - 23:46.

    Carinissima.Mi sa che te la rubo Big Smile Big Smile

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava!

    Creato da annamoraglia il 13. gennaio 2016 - 21:24.

    Brava!

    tmrc_emoticons.)


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da prima pagina!

    Creato da Vale_Giusy il 13. gennaio 2016 - 20:59.

    da prima pagina! tmrc_emoticons.;)

    Giusy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che bella Das! complimenti la

    Creato da Vale_Giusy il 13. gennaio 2016 - 20:58.

    che bella Das! complimenti la salvo subito tra le mie preferite e da fare a breve tmrc_emoticons.D

    Giusy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie gioì.... e' possibile

    Creato da das il 13. gennaio 2016 - 19:37.

    Grazie gioì....

    e' possibile anche riempirla di pasta volendo  tmrc_emoticons.p

    Das

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  • Complimenti Das per questa

    Creato da gioincucina il 13. gennaio 2016 - 19:30.

    Complimenti Das per questa tua creazione, anche una semplice caprese con questa coppa acquista molto più valore  tmrc_emoticons.;) cercherò di provarla al più presto  Cooking 1, intanto ti meriti 5 stelle solo per la fantasia  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Che mondo sarebbe senza BIMBY tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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