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cornetti rustici

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
  • 800 g farina 00
  • 300 ml di acqua
  • 20 g zucchero
  • 20 g sale
  • 1 bustina di lievito, secco
  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • per la farcituta:
  • mozzarella
  • passata di pomodoro
  • wuster
  • sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale l acqua e il lievito secco 3m vel 2 37°, successivamente inserire tutti gli altri ingredienti 5m v spiga togliere l impasto dal boccale e farlo lievitare coperto dentro il forno per circa un ora, stendere la pasta con una rotellina formare dei triangoli e farcirli con passata di pomodori wuster tagliati a pezzi e mozzarella tagliata a dadini chiudere i triangoli formando un cornetto lasciarli lievitare altri 40 minuti e spennellarli con tuorlo d'uovo infornare a 180°per 20m circa o friggerli

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusate ma.....800 gr di

    Creato da Paola_ il 4. febbraio 2011 - 22:36.

    Scusate ma.....800 gr di farina?! Forse è il caso di controllare la ricetta, magari c'è un errore. Mi sembra che il limite da non superare è 600 gr...

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  • non quello in panetti ma l

    Creato da angelaesiria il 12. ottobre 2010 - 16:39.

    non quello in panetti ma l altro io per esempio uso quello di lidel anzi sarebbe meglio 2 bustine nn una


    Angela

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  • ciao cosa intendi per lievito

    Creato da roberta.bia il 12. ottobre 2010 - 15:48.

    ciao cosa intendi per lievito secco? mi sembrano molto simpatici da proporre ....

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