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Crackers senza glutine con farina di lenticchie e mandorle


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Per l'impasto

  • 80 grammi farina di lenticchie
  • 50 grammi farina di mandorle
  • 90 grammi acqua tiepida
  • 30 grammi olio evo
  • 30 grammi semi di sesamo
  • 1 cucchiaino lievito istantaneo per pizza
  • 1/2 cucchiaino xantano, ( facoltativo, aumenta lavorabilita' dell'impasto)
  • 1 pizzico sale
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale del bimby e mescolare 30 secondi antiorario velocità 5 poi 1 minuto velocità spiga

  2. Per le farine potete farle col bimby tritando mandorle, lenticchie e rosmarino 1 minuto velocità 10

    Se non avete il bimby potete usare un comune robot da cucina

    Stendere impasto con le mani unte di olio e con l'aiuto del mattarello stendere molto sottilmente tra due fogli di carta da forno

    Bucare con la forchetta e tagliare a forma di crackers col una rotella

  3. Cuocere 170 gradi per 15/20 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Qualcuno può dirmi le calorie di questa ricetta?...

    Creato da Mari2606 il 5. giugno 2019 - 13:46.

    Qualcuno può dirmi le calorie di questa ricetta? Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Una domanda, perché usi

    Creato da m3la82 il 23. maggio 2015 - 07:24.

    Una domanda, perché usi l'antiorario?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te per il commento 

    Creato da Grazia.V. Sineglu il 24. febbraio 2015 - 00:37.

    Grazie a te per il commento  tmrc_emoticons.)

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  • Provato! Fragranti e

    Creato da Raku il 19. febbraio 2015 - 09:49.

    Provato! Fragranti e profumati, ottimi! Grazie della condivisione.


    Raku

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  • Puccidu....anche io lo

    Creato da Grazia.V. Sineglu il 23. agosto 2014 - 17:16.

    Puccidu....anche io lo credevo...poi se consideri che sono senza farina di cereali senza zuccheri, ricchi di grassi buoni, omega 3 e a indice glicemico basso....le farine che si trovano pronte specialmente i mix senza glutine sono peggio....io da quando mangio questi e ho limitato uso del pane sto molto meglio. Provare per credere  Big Smile

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  • Grazie Pia76 

    Creato da Grazia.V. Sineglu il 23. agosto 2014 - 16:31.

    Grazie Pia76  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella ricetta! Salvata

    Creato da pia76 il 23. agosto 2014 - 11:30.

    Bella ricetta! Salvata tmrc_emoticons.)

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  • Buon giorno che ricetta

    Creato da Puccidu il 23. agosto 2014 - 08:38.

    Buon giorno che ricetta curiosa da provare, anche se le calorie mi frenano un po'  Big Smile

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