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croissant di patate


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Ingredienti

  • 3 patate
  • 500 gr farina
  • 125 gr burro
  • 1 cub lievito
  • 1 pizzizo di sale
  • 1 tuorlo
  • la farcia
  • a piacere,io li propongo con prosciutto cotto e mozzarella
  • ma anche spinaci e ricotta
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. lessare le patate.inserire tutti gli ingredienti nelcoperchio chiuso 5 min vel velocità spiga.lievitare per un ora.stensere la pasta e tagliare tanti triangoli.mettere al centro la farcia e chiudere a mo di cornetto.lievitare 1 ora,poi spennellare con il tuorlo e in forno a 170 15/20 min

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mi fa piacere che qualcuno

    Creato da dream3129 il 30. maggio 2011 - 12:57.

    mi fa piacere che qualcuno abbia provato questa ricetta e che sia anche piaciuta!!!!  tmrc_emoticons.)

    adalgisa da roma


    LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...

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  • Ada-gisa ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 30. maggio 2011 - 11:10.

    Ada-gisa

    L'impasto a me è venuto + ke buono morbido ed elestastico al punto giusto...forse hai sbagliato qualke dose

     

    Ciao

    l'impasto mi è risultato granuloso io credo  a causa delle patate, insomma 3 patate possono variare di peso.. le mie possono pesare 200 le tue 300 ad esempio.. non essendoci un peso specifico .. è questione di fortuna :O

    ho aggiunto un goccio di acqua e alla fine ho impastato un po' a mano.. alla fine l'impasto è risultato morbido ed elastico.. per il resto ho seguito alla lettera la ricetta tmrc_emoticons.|

    cmq a parte la mancanza di sale.. erano mangiabili tmrc_emoticons.p


    Giuliana79

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  • Sono venuti buonissimi....li

    Creato da Ada-gisa il 30. maggio 2011 - 11:00.

    Sono venuti buonissimi....li ho fatti sabato se li sono divorati Big Smile Cooking 4

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'impasto a me è venuto + ke

    Creato da Ada-gisa il 30. maggio 2011 - 10:59.

    L'impasto a me è venuto + ke buono morbido ed elestastico al punto giusto...forse hai sbagliato qualke dose

     

    Ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si infatti ci vuole più di un

    Creato da Ada-gisa il 30. maggio 2011 - 10:58.

    Si infatti ci vuole più di un pizzico di sale, io li ho fatti sabato è ho provati a farli fritti non al forno è sono venuti buonissimi

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho fatto questa ricetta...

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 29. maggio 2011 - 22:40.

    ho fatto questa ricetta... alla fine pensavo peggio.. buoni anche se nell'impasto quel "pizzico" di sale è troppo poco infatti erano sciapi tmrc_emoticons.|

    questa ricetta va migliorata sicuramente.. ma come base ci siamo


    Giuliana79

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  • Agnese.Mingolla ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 27. maggio 2011 - 22:07.

    Agnese.Mingolla

    Ciao!

    ho provato a fare questa ricetta ... in realtà non credo che  l'impasto sia venuto bene in quanto è polveroso, mi è toccato impastare a mano... 

    Qualcuno ha già testato questa ricetta? come dovrebbe venire l'impasto?

    Grazie

     

    ciao Agnese anche io ho provato questa ricetta e anche a me l'impasto è risultato polveroso per niente amalgamato, ho dovuto aggiungere un goccio d'acqua e poi impastarlo a mano tmrc_emoticons.~    ora sta lievitando.. ora spero in un risultato finale decente tmrc_emoticons.|

    poi ti faccio sapere.


    Giuliana79

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  • Ciao! ho provato a fare

    Creato da Agnese.Mingolla il 27. maggio 2011 - 21:07.

    Ciao!

    ho provato a fare questa ricetta ... in realtà non credo che  l'impasto sia venuto bene in quanto è polveroso, mi è toccato impastare a mano... 

    Qualcuno ha già testato questa ricetta? come dovrebbe venire l'impasto?

    Grazie

     

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  • allora aspetto tue

    Creato da dream3129 il 27. maggio 2011 - 16:00.

    tmrc_emoticons.;) allora aspetto tue notizie!!!!cosi magari li faccio anche io!!!!

    adalgisa


    LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...

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  • Ciao proverò a farli

    Creato da Ada-gisa il 27. maggio 2011 - 13:50.

    Ciao

    proverò a farli domani...ti farò sapere Big Smile

    ciaooooooo

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  • ciao!!!!!io ti devo dire la

    Creato da dream3129 il 27. maggio 2011 - 13:21.

    ciao!!!!!io ti devo dire la verita nn l ho mai fatte fritte,pero penso di si,perche no???se le fai fammi sapere!!!!

    adalgisa saluta ada-gisa


    LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...

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  • che ricettina interessante!

    Creato da panina il 25. maggio 2011 - 19:09.

    che ricettina interessante! brava per averla inseirita!

    Party

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  • ciao...bellissima ricetta

    Creato da Ada-gisa il 25. maggio 2011 - 19:00.

    ciao...bellissima ricetta tmrc_emoticons.;)

    una domanda si possono fare anche fritti?

    GrazieCooking 10

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