3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Duplicato di Torta di panbrioches salata


Stampa:
4

Ingredienti

4 persona/persone

P per il panbrioches

  • 350 grammi di farina 00
  • 75 grammi di latte
  • 75 grammi di acqua
  • 10 grammi lievito di birra fresco
  • 1 uovo
  • 5 grammi sale
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 20 grammi di olio evo

Per il ripieno

  • 3 Patate medie a fettine bollite
  • 100 grammi Wusterl
  • 100 grammi scamorza
  • q.b. formaggio grattugiato

Ad esempio: per l’impasto

5

Preparazione della ricetta

    Per il panbrioches
  1. 1. Inserire nel Closed lid acqua, zucchero, latte e il lievito: amalgamare 1:30 min 37° vel. 3

    2. Aggiungere farina, sale, olio e l'uovo: impastare 3min vel. Dough mode

    3. Lasciare lievitare l'impasto per almeno due ore nel forno spento.

  2. Per il ripieno
  3. 1. Una volta che l'impasto avrà raddoppiato il suo volume, sgonfiarlo delicatamente, prendere 3/4 di impasto e stenderlo a forma circolare su una teglia rivestita con carta forno.

    2. Farcire la torta di Panbrioches alternando le fettine di patate bollite, i wurstel , la scamorza a dadini e parmigiano a piacere.

    3. Stendere il rimanente impasto e infine coprire la torta di panbrioche

    4. Cuocere in forno ventilato a 180° per almeno 30 minuti

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

È una ricetta che si presta a qualsiasi tipo di farcitura quindi ci si può sbizzarrire con gli ingredienti


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Ciao!!!! sono contenta che tu

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 12. dicembre 2014 - 14:40.

    Ciao!!!!

    sono contenta che tu abbia provato la mia ricetta!! Spero vi sia piaciuta!!! 

    Buonissimo ripieno!!!  tmrc_emoticons.)


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti