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Fagottini ripieni

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

per la pasta

  • 200 grammi acqua temp ambiente
  • 70 grammi latte
  • 25 grammi lievito di birra
  • 40 grammi strutto morbido
  • 10 grammi sale
  • 550 grammi farina00
  • 5 grammi zucchero

farcia

  • 250 grammi ricotta fuori frigo
  • 200 grammi mozzarella
  • 200 grammi prosciutto cotto
  • olio evo q.b.
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    2h 0min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    per la pasta:

  1. inserire nel coperchio chiuso acqua,latte lievito di birra e zucchero, 2 min. 37° vel.2

    aggiungere il resto degli ingredienti, 3 min. vel. velocità spiga

    Lasciare lievitare per circa 1ora in luogo caldo.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

    3. per la farcia:

  3. inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso e tritare per circa 40-50 secondi, vel. da 3 a 6

  4. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

    5. Inserire qui il titolo

  5. stendere la pasta in modo sottile,e ritagliare con un coppapasta tanti cerchi.

    mettere il composto ottenuto con la farcia su metà cerchio e richiudere sovrapponendo l'altra metà.

    con una forchetta assicurarsi che i lembi siano ben chiusi,altrimenti il fagottino si apre durante la cottura.

    su una teglia,adagiare un foglio di carta da forno e spennellarlo di olio,adagiarvi i fagottini e spennellare la superficie con altro olio.

    infornare in forno preriscaldato e ventilato a 180° per circa 30min.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

io li ho farciti in questo modo,perchè erano questi gli alimenti che mi trovavo in casa,ma potete farcirli a vostro piacimento!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

Aggiungi un commento

  • grazie a tutti x i

    Creato da xxannarexx il 18. marzo 2013 - 01:44.

    grazie a tutti x i complimenti... Rosanna cosa nn ti è riuscito bene???

     

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  •  non è stata una saporita

    Creato da rosannafg il 17. marzo 2013 - 19:46.

     non è stata una saporita serata .......qualcosa nella ricetta non va......

     

     

     

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  • complmenti per la prima

    Creato da Luisella77 il 17. marzo 2013 - 15:08.

    complmenti per la prima pagina! Party Love


    Lu!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da anthea60 il 17. marzo 2013 - 11:39.

    Complimenti per la prima pagina. Già salvata tra le preferite!

    marina


     Marina

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  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 17. marzo 2013 - 10:53.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

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  • Complimenti per la bella

    Creato da ASANTORO il 17. marzo 2013 - 10:30.

    Complimenti per la bella ricetta!!!!


    Angela


    Wink

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  • Complimenti sei in prima

    Creato da FAN il 17. marzo 2013 - 09:38.

    Complimenti sei in prima pagina!!  Big Smile 


    anna

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 17. marzo 2013 - 01:21.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!

    Lele

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