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Finger food alle zucchine

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

25 porzione/porzioni

Antipasto , Buffet , Finger Food

  • 500 g zucchine a pezzi
  • 25 g burro
  • 100 g panna
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 pizzico pepe
  • 250 g farina
  • 1 cucchiaino lievito in polvere, (non vanigliato)
  • 40 g parmigiano, (grattuggiato)
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Preparazione della ricetta

    - Accendere il forno a 180°

  1. - Mettere le zucchine nel boccale e tritare grossolanamente: coperchio chiuso / 6 colpi di turbo.

    Togliere dal boccale e mettere da parte.

     

  2. - Mettere nel boccale il burro e sciogliere 2min / 60°/Vel.3

     

  3. - Aggiungere la panna, le uova, il sale e il pepe.

    Mescolare 1min - Vel.3

     

  4. - Aggiungere la farina mescolata con il lievito, il parmigiano e mescolare 10/30sec - vel.5

     

  5. - Rimettere le zucchine nel boccale e amalgamare: 50 sec. - antiorario - Vel.4

     

  6. - Trasferire il composto in stampini e cuocere in forno precedentemente riscaldato.

     

  7. - Servire a temperatura ambiente

     

  8. NOTA:

    Rivisitazione ricetta pag 6 "Noi Voi Bimby" di Maggio.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

 

La prossima volta le proverò senza farina e lievito, cercando di ricreare comunque la consistenza della farcia di una quiche lorrain.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • gnammy  ho delle zucchine da

    Creato da occhidimandorla il 5. giugno 2013 - 10:43.

    tmrc_emoticons.) gnammy  Party ho delle zucchine da smaltire oggi  provo questa bella ricetta tmrc_emoticons.;)

     

     

     

    Antonella


    Antonella

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  • ;) gnammy .....

    Creato da La Simo Pestifera il 3. giugno 2013 - 11:04.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) gnammy ..... gnammysssimo............  Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  •  si..non si sono gonfiati e

    Creato da Shatzy il 3. giugno 2013 - 10:59.

    Party  si..non si sono gonfiati e tondeggiati come i muffin ma il sapore era veramente delicato!!


    Nessun titolo ha più valore della Lealtà e dell'Onore.-CN69-

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  • Booni muffin salati 

    Creato da iaia50 il 3. giugno 2013 - 01:50.

    Booni muffin salati  tmrc_emoticons.;)


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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