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Fiori di pane colorato

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • Fiore Rosso
  • 500 g di farina
  • 200 g latte
  • 2 rape rosse
  • 50 g di stracchino
  • 25 g di lievito di birra, (un cubetto)
  • 20 g di olio di oliva
  • 10 g sale
  • Fiore giallo
  • 500 g farina
  • 25 g di lievito di birra, (un cubetto)
  • 2 bustine zafferano
  • 250 g latte
  • 20 g di olio di oliva
  • 10 g sale
  • Pane verde
  • 500 g di farina
  • 250 g di spinaci, cotti e scolati
  • 200 g acqua
  • 25 g di lievito di birra, (un cubetto)
  • 20 g di olio di oliva
  • 10 g sale
  • un pizzico di zucchero
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Pane rosso

    Tritare le rape per 30 sec, vel 5/6. Aggiungere gli altri ingredienti e impastare per 1 min e 30 sec a vel velocità spiga. Togliere dal boccale.

    Pane giallo

    Posizionare nel boccale tutti gli ingredienti e impastare per 1 min e 30 sec a vel  velocità spiga. Togliere dal boccale.

    Pane verde

    Tritare gli spinaci per 30 sec a vel 5. Aggiungere gli altri ingredienti e impastare per 1 min e 30 sec a vel velocità spiga.

    Lavorazione

    Formare con parte dell'impasto rosso 5 petali e una pallina per la corolla da mettere al centro dei 5 petali. Circondare la corolla con le mandorle. Con la restante parte dell'impasto rosso formare lo stelo e delle piccole foglie.

    Procedere in modo analogo per l'impasto giallo e per quello verde.

    Raggruppare i tre fiori legandoli con una coccarda di pasta (di uno tre colori). Far lievitare per circa 1 ora e infornare in forno caldo a 180°C per 30 min circa.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Che ragazza in gamba!

    Creato da Cris10 il 9. marzo 2011 - 14:34.

    Che ragazza in gamba!

    Cristina da Roma

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  • bravissima!!!!!!

    Creato da scettica mente il 9. marzo 2011 - 11:33.

    Love bravissima!!!!!!


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

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  • ma sei un pozzo di

    Creato da chiccograce il 9. marzo 2011 - 11:22.

    ma sei un pozzo di idea,bravissima.

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  • COMPLIMENTI ANCHE QUESTI SONO

    Creato da rosablu71 il 9. marzo 2011 - 08:04.

    COMPLIMENTI ANCHE QUESTI SONO UNO SPETTACOLO

    Rosablu71

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