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Fisarmoniche al burro aromatizzato


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Ingredienti

30 porzione/porzioni

  • 600 grammi farina 00
  • 300 grammi acqua a temperatura ambiente
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 50 grammi olio e.v.o.
  • 2 cucchiaino sale
  • mezzo cucchiaino zucchero

una dose di burro aromatizzato al rosmarino (vedi libro base verde)

  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti e impastare 4 min. Closed lidDough mode Far lievitare al riparo da correnti per circa un'ora. 

    Stendere a rettangolo l'impasto ottenuto e spalmare il burro aromatico. Con il taglia-pizza tagliare strisce larghe 3/4 cmq e piegarle a fisarmonica. Posizionare su teglie e lasciar lievitare ancora un'ora. Infornare per 30/40 minuti a 180°.

     

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Consiglio

A piacere cospargere le fisarmoniche di sale grosso prima di infornare. Il rosmarino può essere sostituito con altri aromi a vostro piacere.

Il burro preparatelo il giorno prima così perderà l'acqua in eccesso. Se volete usare il burro classico in panetto, usatene 300 gr circa; ovviamente ad occhio vi accorgete se l'impasto non è abbastanza "coperto". 

 

Ringrazio Gabriella (la mia rappresentante) per avermi invitata al corso di cucina. Questa ricetta è stata preparata proprio in quell'occasione.

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Io non li ho mai conservati

    Creato da SereSimo il 5. maggio 2014 - 10:43.

    Io non li ho mai conservati per il giorno dopo ma presumo diventino un po' gommosi. Magari mi sbaglio.

    Closed lid Mary Closed lid

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  • li ho lasciati sulla teglia

    Creato da Maria Ivana il 5. maggio 2014 - 09:58.

    li ho lasciati sulla teglia del forno, nel forno chiuso. Il giorno dopo erano più soffici e meno croccanti ma buonissimi.

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  • qualcuno mi saprebbe dire

    Creato da manuelinda il 2. maggio 2014 - 13:43.

    qualcuno mi saprebbe dire come si possono conservare per il giorno dopo?   grazie tmrc_emoticons.) Glasses

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  • Bellissimi!!! Appena

    Creato da Maria Ivana il 30. aprile 2014 - 20:58.

    Bellissimi!!! Appena sfornati! Ottimi! Complimenti per la ricetta!

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  • Le ho provate: sono risultate

    Creato da GUSTAVO il 30. aprile 2014 - 11:07.

    Le ho provate: sono risultate buonissime! La prossima volta però tirerò un pò meno la pasta per non farle seccare troppo!

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  • SereSimo ha scritto: ammila

    Creato da ammila il 3. aprile 2014 - 17:17.

    SereSimo

    ammila

    Scusa ma le strisce poi le tagli a pezzetti è vero?

    Non ho capito. In che senso?

     

     

    fa niente...ho fatto da solatmrc_emoticons.)

    le ho preparate x il buffet x la prima confessione del mio bambino

    sono andate a rubatmrc_emoticons.;)

    grazie x l'idea

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ammila ha scritto: Scusa ma

    Creato da SereSimo il 3. aprile 2014 - 10:58.

    ammila

    Scusa ma le strisce poi le tagli a pezzetti è vero?

    Non ho capito. In che senso?

     

     

    Closed lid Mary Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusa ma le strisce poi le

    Creato da ammila il 30. marzo 2014 - 12:36.

    Scusa ma le strisce poi le tagli a pezzetti è vero?

    ammila

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  • salvata.....  complimenti 

    Creato da muzio il 29. marzo 2014 - 10:40.

    salvata..... tmrc_emoticons.)  complimenti 

    muzio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava ricetta da provare!

    Creato da borabora il 28. marzo 2014 - 19:56.

    Cooking 7 Brava ricetta da provare! Panini sfiziosi, Ciao Francesca e comlpimenti per la prima pagina

    borabora

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  • Complimenti per la prima

    Creato da graziella fidone il 28. marzo 2014 - 18:23.

    Complimenti per la prima  pagina , ricetta collaudatissima    , io aggiungo un pò di timo  come erba aromatica provatela e sentirete che profumo. tmrc_emoticons.D

    GraziellaClosed lid

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  • Bellissikma 1°

    Creato da rosa47 il 28. marzo 2014 - 17:30.

    Bellissikma 1° pagina!!!!!!!!!

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  • Complimenti, bella ricetta! 

    Creato da FAN il 28. marzo 2014 - 16:27.

    Complimenti, bella ricetta!  tmrc_emoticons.)

    anna

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  • Complimenti per la prima

    Creato da wlapappa il 28. marzo 2014 - 16:08.

    Complimenti per la prima pagina Mary tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 28. marzo 2014 - 15:32.

    Complimenti per la 1° pagina  tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 28. marzo 2014 - 15:24.

    complimenti per la prima pagina!!!tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 28. marzo 2014 - 14:06.

    Complimenti per la prima pagina!

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • COMPLIMENTI X LA PRIMA

    Creato da YLEFRA il 28. marzo 2014 - 13:49.

    COMPLIMENTI X LA PRIMA PAGINA!

    DA PROVARE SICURAMENTE

    La vita è bella, l'importante è guardare sempre il lato positivo.

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  • Ricetta salvata, dai bimby

    Creato da Ele Fra Eli il 28. marzo 2014 - 13:32.

    Ricetta salvata, dai bimby arriva…!!!!!!!!

    complimenti! 

    Un gran casino.......ma sono felice!!!!!! 

    OliviaGentle stir setting

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  • Già

    Creato da romymaldini il 28. marzo 2014 - 11:42.

    Già provate...buonissime...complimenti!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da miky72 il 28. marzo 2014 - 11:25.

    complimenti per la prima pagina da provare al piu' presto tmrc_emoticons.;)

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  • Complimenti Mary, già notate,

    Creato da Mammarta il 28. marzo 2014 - 11:03.

    Complimenti Mary, già notate, bellissime!!

    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Mary, tantissimi

    Creato da silviame il 28. marzo 2014 - 10:34.

    Ciao Mary, tantissimi complimenti per la Prima pagina, ricetta salvata da tempo e che spero di provare quanto prima tmrc_emoticons.;-) Brava!!!

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sembrano buonissime! Se

    Creato da GUSTAVO il 28. marzo 2014 - 10:09.

    Sembrano buonissime! Se domenica facciamo la gita prevista mi sa che le preparo e ce le portiamo dietro!!


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Che bella sorpresa

    Creato da SereSimo il 28. marzo 2014 - 09:49.

     

    Che bella sorpresa oggi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Party

     

    Grazie team!!!!!! Grazie x i complimenti!!

    Closed lid Mary Closed lid

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  • Meritatissima prima

    Creato da silk2205 il 28. marzo 2014 - 09:08.

    Meritatissima prima pagina,complimenti Mary!

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 28. marzo 2014 - 08:49.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

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  • Grazie Giorgia!!

    Creato da SereSimo il 15. febbraio 2014 - 13:57.

    Grazie Giorgia!!

    Closed lid Mary Closed lid

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  • Ciao Mary, le ho fatte ieri

    Creato da silk2205 il 15. febbraio 2014 - 09:12.

    Ciao Mary, le ho fatte ieri sera. io in realtà ho fatto mezza dose (e non erano poche!) e ne ho fatte metà a fisarmonica,metà le ho solo tagliate a strisce e lasciate così. OTTIME in entrambi i modi. invece del burro al rosmarino, ho messo burro con erbe di provenza. complimenti.

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  •   Sono ottime... lo

    Creato da romina83 il 14. febbraio 2014 - 20:37.

     

    Sono ottime... lo garantisco...era una delle ricette del corso di cucina al quale ho partecipato settimana scorsa..

    Le abbiamo assaggiate e devo dire che sono ottimeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!! Cooking 6

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  • Slurp bravissima Mary,

    Creato da silviame il 13. febbraio 2014 - 13:11.

    Slurp bravissima Mary, salvata e stampata la farò quanto prima  tmrc_emoticons.;)

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • Fatemi sapere se le provate! 

    Creato da SereSimo il 12. febbraio 2014 - 22:31.

    Fatemi sapere se le provate!  tmrc_emoticons.;)

    Closed lid Mary Closed lid

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  • Salvata!!!

    Creato da ammila il 12. febbraio 2014 - 20:05.

    Salvata!!!

    ammila

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  • Brava Mary, bellissime!

    Creato da Mammarta il 12. febbraio 2014 - 19:00.

    Brava Mary, bellissime!

    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Ricetta salvata.....mi

    Creato da FAN il 12. febbraio 2014 - 18:02.

    Ricetta salvata.....mi incuriosisce e a casa mia andranno a ruba!

    anna

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  • :p :p e brava mary!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 12. febbraio 2014 - 13:53.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p e brava mary!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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