3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

focaccia golosissima


Stampa:
4

Ingredienti

8 persona/persone

  • Ingredienti (per una teglia di circa 40 cm di diametro):
  • 400 g. di farina di grano duro (anche detta semola rimacinata)
  • 200 g. di farina 00
  • 1 patata, lessa (di circa 150 grammi)
  • 1 cucchiaio di zucchero, (circa 12 grammi)
  • 1 cucchiaio di sale grosso, (circa 18 grammi)
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 60 g. di olio extra vergine d'oliva
  • mezzo litro d'acqua
  • 20 olive denocciolate, e tagliate a metà
  • 20 pomodorini, privati dei semi e tagliati a metà
  • sale
  • origano
  • pepe
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. mettere  nel Closed lid l'acqua e il lievito vel2 a 37° per 2 minuti

    aggiungere farine,la patata lo zucchero il sale e l'olio lavorare l'impastoper 5 minuti vel Dough mode.

    mettere l'impasto in una teglia (l'impasto sarà appiccicoso) disporre le olive e un filo di olio,lasciare lievitare per 2 ore oppure mettere in forno a 50° per un ora.

    aggiungere i pomodori sale pepe e origano e metter a cuocare in forno già caldo a 200°per 30/35 minuti

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Buonissima

    Creato da savino31 il 30. aprile 2015 - 13:27.

    Buonissima


    Flora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie sono contenta che sia

    Creato da eufio il 9. marzo 2015 - 14:06.

    Big Smile grazie sono contenta che sia apprezzata!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima , 5 stelline per

    Creato da ilgio il 8. dicembre 2013 - 17:41.

    Buonissima , 5 stelline per questa fantastica ricetta, l'ho già fatta molte volte e davvero golosissima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Volendo sostituire il lievito

    Creato da fergel il 5. settembre 2013 - 19:37.

    Volendo sostituire il lievito di birra con pasta madre quantone occorre?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta. Buonissima.

    Creato da trillypp il 30. agosto 2013 - 11:35.

    Fatta. Buonissima. Complimenti.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta. Buonissima.

    Creato da trillypp il 30. agosto 2013 - 11:34.

    Fatta. Buonissima. Complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti ho provato a

    Creato da pallina91 il 24. agosto 2013 - 14:52.

    Complimenti ho provato a farla e ha ricosso grande successo!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.;)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi ispira tantissimo...se

    Creato da fabietta il 7. agosto 2013 - 12:49.

    Mi ispira tantissimo...se la cuocio a mezzogiorno per mangiarla stasera verrà secca? Altrimenti potrei prepararla a mezzogiorno, lasciarla lievitare tutto il giorno e cuocerla stasera...cosa dite? Lavoro e devo organizzarmi!!! tmrc_emoticons.)


    faby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi! Non avevo le

    Creato da Luminosa il 29. aprile 2013 - 15:48.

    Fatta oggi! Non avevo le patate così ho reidratato 30 gr di fiocchi di patate, risultato: eccezionale! Ah, ho usate solo mezzo cubetto di lievito, fino a 600 gr di farina ne uso sempre metà!

    Ho condito metà teglia coi pomodorini, schiacciati e un po' soffritti perché mio marito non li ama molto, sull'altra metà ho messo le zucchine tagliate sottili sottili!

    Grazie 

    tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta ieri sera, davvero

    Creato da crocchi il 19. maggio 2011 - 14:56.

    Fatta ieri sera, davvero molto buona, soffice e al contempo saporita.

    Grazie! tmrc_emoticons.)


    Donatella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti è squisita, a

    Creato da vero73 il 18. maggio 2011 - 10:49.

    Complimenti è squisita, a casa mia è andata a ruba!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma figurati   

    Creato da eufio il 5. maggio 2011 - 13:51.

    ma figurati  Big Smile

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie della risposta ...

    Creato da annalisa84 il 5. maggio 2011 - 13:16.

    Grazie della risposta ...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • no annalisa, è la farina

    Creato da eufio il 5. maggio 2011 - 12:47.

    no annalisa, è la farina detta anche rimacinata o di grano duro e la trovi in tutti i super mercati . se proprio non la trovi puoi usare la 0 o manitoba ma è giusto che ti dica che sarà meno soffice....  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Vorrei provarla domani ... ma

    Creato da annalisa84 il 5. maggio 2011 - 12:43.

    Vorrei provarla domani ... ma la farina di grano duro è la farina manitoba ???

    Grazieeeeeeeeeeeeee

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • vado subito a provarla....  

    Creato da ROSITA '83 il 4. maggio 2011 - 19:07.

    Cooking 1 vado subito a provarla....

     


    rosita

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si non preoccuparti l'impasto

    Creato da eufio il 4. maggio 2011 - 18:33.

    si non preoccuparti l'impasto è molto morbido quasi liquido e molto appiccicoso tranquilla!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho provato a prepararla ora

    Creato da marissa il 4. maggio 2011 - 18:26.

    Ho provato a prepararla ora ma l'impasto già con 400 gr. di acqua è risultato molto morbido, quasi da non riuscire a prenderlo in mano, tant'è che l'ho versato sulla teglia.

    Che consistenza deve avere l'impasto? Tipo pizza oppure va bene come m'è uscito?


    Il mio sito: www.unavitaacolori.it

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono felice che vi sia

    Creato da eufio il 6. aprile 2011 - 12:59.

    sono felice che vi sia piaciuta!!! ovviamente questa è un abase poi la potete modificare,ad esempio con rosmarino e sale grosso,oppure con cipolle.... Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • deve essere buonissima....

    Creato da ALE79 il 6. aprile 2011 - 01:34.

    deve essere buonissima.... sembra paoprio invitante... ho stampeto la ricetta appena posso la provo... Cooking 7  grazieeee

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Finalmente sono riuscita ad

    Creato da rosy1964 il 6. aprile 2011 - 01:16.

    Finalmente sono riuscita ad accontentare il maritino!!! Big Smile Era da parecchio tempo che mi chiedeva di fare questa focaccia e così eccola quì!!!! Big Smile Ne ho fatta un pochino con olive e pomodorini, un pochino con solo pomodorini e un pezzetto senza nulla solo sale e olio come piace a mio figlio! tmrc_emoticons.p Ottima e molto gradita!!! tmrc_emoticons.p Grazie!!! Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti!! ottima!!!   

    Creato da simone97 il 1. marzo 2011 - 20:09.

    Complimenti!! ottima!!!    tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie a tutti!!! vi assicuro

    Creato da eufio il 1. marzo 2011 - 18:52.

    Big Smile grazie a tutti!!! vi assicuro che riscontrerà un successone.....i miei ne vanno matti.....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissima, copiata:bigsmile:

    Creato da rosa47 il 1. marzo 2011 - 18:49.

    Big Smile buonissima, copiataBig Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MAMMA MIA CHE BELLA!!!!! non

    Creato da smidy il 1. marzo 2011 - 18:25.

    MAMMA MIA CHE BELLA!!!!! non vedo l'ora di avere un po' di tempo libero per farla!!!!

    nel frattempo l'aggiungo alle preferite!!!


    Daniela


    --------------------------------------------------


     "Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi"


    (James Joyce)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aggiunta tra le preferite!!!

    Creato da laura87 il 1. marzo 2011 - 17:45.

    aggiunta tra le preferite!!! complimenti tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Troppo invitante!! Salvata

    Creato da Lauraeffe il 1. marzo 2011 - 17:35.

    Troppo invitante!! Salvata tra le preferite tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatto, grazie!!!è stata una

    Creato da eufio il 1. marzo 2011 - 16:55.

    fatto, grazie!!!è stata una svista.... ; Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salvata!!!!!!!!!!!!!!grazie

    Creato da ammila il 1. marzo 2011 - 16:50.

    salvata!!!!!!!!!!!!!!grazieCooking 4


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima ricetta. Forse

    Creato da annamoraglia il 1. marzo 2011 - 16:45.

    Bellissima ricetta. Forse però devi correggere i tempi di cottura in alto a sinistra... tmrc_emoticons.~


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti