Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno salati
  3. Focaccia ripiena cotto e mozzarella


1 Focaccia ripiena cotto e mozzarella

2 Prodotti da forno salati ricetta
3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Focaccia ripiena cotto e mozzarella

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

Ingredienti

  • 300 g farina
  • 100 g acqua
  • 100 g latte
  • 25 g lievito
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino raso zucchero
  • 1 cucchiaino olio evo
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione Impasto

  1. Inserire nel coperchio chiuso l'acqua, l'olio, il latte ed il lievito, 37° velocita 3 per 2 minuti.

    Aggiungere la farina, lo zucchero ed il sale e a velocità velocità spiga per 2 minuti.

    Mettere il composto in una ciotola per circa 1 ora coperto da uno straccio umido lontano da fonti di calore.

     

  2. Una volta cresciuta la pasta tagliare con un coltello in due parti uguali.

    Stendere bene una delle due metà e mettere in una teglia bassa, ricoprire con prosciutto cotto tagliato a pezzetti e mozzarella a cubetti.

    Ricoprire con l'altra met di pasta e chiudere bene i bordi.

    Bucherellare con una forchetta o con uno stuzzicadenti.

    Spennellare con un po d'olio e buttargli sopra un pizzico di sale grosso.

    Infornare a forno caldo per circa 30 minuti a 180°/200°

     

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Seguita alla lettera...risulta un Po secca È...

    Creato da TizTM6 il 2. marzo 2020 - 16:01.

    Seguita alla lettera...risulta un Po secca È dura...come mai??

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • proverò stasera, spero venga

    Creato da annams il 21. marzo 2016 - 12:54.

    proverò stasera, spero venga buona!!

    la foto mi alletta Cooking 6

    grazie

    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Veramente buona! Saporita e

    Creato da chya72 il 6. marzo 2013 - 14:23.

    Veramente buona!

    Saporita e gustosa!

    Ho messo un po' più di olio nell'impasto e di conseguenza un po' più di farina!

    Grazie davvero x la ricetta  tmrc_emoticons.)

     


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti