focaccia senza lievito con bicarbonato è un ricetta creata dall'utente silvien89. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

focaccia senza lievito con bicarbonato

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 porzione/porzioni

impasto

500 grammi farina
300 grammi acqua, tiepida
1/2 cucchiaino bicarbonato, scarso
6 cucchiaio raso olio di oliva
1 pizzico di sale, a piacere
mazzetti sale grosso, a piacere
1 rametto di rosmarino

Aggiungi alla lista della spesa

6

35min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Aperitivi Antipasti Contorni Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette dietetiche Ricette senza lattosio Brunch Pranzo Cena Cottura in forno Pizze, focacce

Preparazione della ricetta

per l&#039;impasto

per l'impasto inserire tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" attivare la funzione spiga "velocità spiga" 1 minuto e 30.

ungere la teglia e stendere l'impasto, ricoprire con sale grosso e rametti di rosmarino e un piccolo filo d'olio.

cuocere la focaccia per 30 minuti a 180 gradi tmrc_emoticons.)

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

io solitamente la farcisco con fesa di tacchino o prosciutto di parma tmrc_emoticons.)

Non essendoci lievito non si può pretendere di avere la focaccia del panificio ma nel complesso ai miei uomini piace molto tmrc_emoticons.) soprattutto perchè la posso mangiare anche io pur essendo intollerante al lievito di birra tmrc_emoticons.D

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.