Ingredienti
4 persona/persone
- 100 g latte
- 200 g di acqua
- 500 g di farina
- 1 cubetto di lievito di birra
- 10 g di sale
- un cucchiaio d'olio d'oliva
-
6
1h 0min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Versare nel
"coperchio chiuso" acqua e latte e riscaladare 3 min 37 ° vel 1. Aggiungere il lievito, il sale e l'olio e mescolare 10 sec vel 6. unire la farina e impastare 30 sec vel 6 e 1 min vel. 
"velocità spiga" . togliere dal boccale e far lievitare 30 min. poi mettere un bel pò di olio d'oliva su una teglia e cospargerla di sale, stendere la pasta alta 1 cm e bucherellarla con la punata delle dita. versare sopra ancora olio e sale (e a piacere anche rosmarino; wurstel; pomodorini ecc...) e infornare a 220° per 30 min.PS. la cosa fondamentale è mettere tanto olio...
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoSquisita! Complimenti!!
Squisita! Complimenti!!
(senza oggetto)
Ti faccio i miei complimenti....
Ti faccio i miei complimenti.
L'ho fatta ieri sera, ero un pò scettica per via della lievitazione così breve ma ti devo dire che, ricredendomi, è venuta spettacolare. Ottima, soffice e buona!! Grazie
Ciao ragazze.. domanda io in casa ho il lievito d...
Ciao ragazze.. domanda io in casa ho il lievito d birra disidratato va bene lo stesso?? e quanto ne devo mettere? Grazie!
Semplicemente perfetta,
Semplicemente perfetta, croccante e dorata fuori, morbida dentro.
D'ora in avanti userò sempre questa ricetta!
Non potevo esimermi dal
Non potevo esimermi dal commentare ... semplicemente fantastica. Per niente dietetica ma ogni tanto ci vuole.
Semplicemente OTTIMA
Semplicemente OTTIMA
Sabrina73 ha scritto: Grazie
Sì puoi già metterla nella teglia ma non mettere il sale!!!
Lo metti all'ultimo prima di infornare domattina.
Mettila al riparo da corrente ma non al caldo: deve lievitare lentamente.. Potresti metterla anche in frigo e toglierla un'oretta prima di infornarla.
Mi raccomando metti meno lievito, 5 gr secondo me son sufficienti x 8 ore di lievitazione fuori dal frigo al riparo da sbalzi di temperatura.
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Grazie faccio così allora..
Grazie faccio così allora.. che dici la metto già stesa nella teglia al riparo e la cuocio domattina? ...grazie
Sabrina73
Sabrina73 ha
Riusciresti ad impastarla stasera e a cuocerla domattina?
Metti solo 5 gr di lievito e la fai lievitare tutta notte al riparo da correnti d'aria e domattina la cuoci.
Altrimenti cuocila stasera e una volta fredda la metti in un sacchetto.
Consiglio spassionato: falla lievitare almeno un'ora
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Buonasera spero che possiate
Buonasera spero che possiate rispondere io devo farla stasera per problemi di tempo, ma in realtà mi serve domani a pranzo per portare ad una festa secondo voi che l'avete fatta mi si mantiene morbida??.....grazie
Sabrina73
Ovviamente cinque stelle!!!
Ovviamente cinque stelle!!!
Preparata l'altra sera, avevo
Preparata l'altra sera, avevo veramente poco tempo. Ho fatto fare la lievitazione direttamente nella teglia usando esclusivamente carta forno. Dopo la mezz'ora ho bucherellato con le dita, ho messo il sale, ho versato sopra un'emulsione di olio e acqua e il rosmarino fresco.
Una vera bontà accompagnata ai i salumi!
Complimenti!
L'ho preparata ieri sera,
L'ho preparata ieri sera, buonissima! Però ho messo l'impasto sulla carta da forno senza olio nè sale sotto e l'ho cotta 15 minuti... la rifarò sicuramente
semplicemente wow
semplicemente wow
Buonissima facile e veloce
Buonissima facile e veloce
Preparata stasera...
Preparata stasera... Buonissima e velocissima!
Io ho usato la carta da forno !
Scusa ma le 5 stelline le hai
Scusa ma le 5 stelline le hai meritate!!!!
Marilena
Ciao, molto buona!!!! io non
Ciao, molto buona!!!! io non ho messo il sale sotto, ma per i miei gusti....e nel mio forno solo15 min
grazie della bella ricetta!
Marilena
Appena fatta ...io l ho stesa
Appena fatta ...io l ho stesa subito e poi
messa in forno tiepido a lievitare...senza sale sotto solo olio. .. ..vi dirò com'è venuta. ..
Che dire fatta stasera
Che dire fatta stasera
buonissimaaaaaa ho messo troppo sale ma prox volta ne metto meno complimentiiiii!!!!!
MARYYYYYYYY
Ok panico!!! Per il cenone
Ok panico!!! Per il cenone non avevo pane ed era troppo tardi per andarlo a comprare, ma.....con la tua schiacciata veloce ho risolto il problema brillantemente!!!
Grazie di nuovo
:love: Fatta anche stasera è
Fatta anche stasera è venuta ancora meglio, forse perchè l'ho lasciata a lievitare circa due ore!!!
Mi sa che diventerà la cena della domenica sera!!!
Brava! Ottima e davvero
Brava! Ottima e davvero veloce!! Io l'ho bucarellata con la forchetta proprio tanto in modo che non si gonfiasse troppo, e fosse più simile alla focaccinna tagliata a scriscioline per l'aperitvo.....
Appena alzata da tavola dove
Appena alzata da tavola dove ho gustato la tua focaccia e devo dire che è la migliore tra tutte quelle fatte finora!
Grazie tantissime è venuta veramente ottima, l'ho fatta sulla leccarda del forno ed anche l'altezza era perfetta!
Io ho usato questa ricetta
Io ho usato questa ricetta per fare una focaccia rovesciata con pomodorini...uno spettacolo...divorata !!!!
Se l'olio è buono...la
Se l'olio è buono...la focaccia deve essere bella unta altrimenti è semplice pane!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
buona ma troppo oleosa per i
buona ma troppo oleosa per i nostri gusti
:bigsmile:solo x info, a casa
Rifatta per l'ennesima volta!
Rifatta per l'ennesima volta!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
io l'ho fatta ripiena con
io l'ho fatta ripiena con prosciutto e mozzarella, lasciando lo starto sopra + sottile..buonissima!!!e anche scaldata il giorno dopo in padella è buonissima!!!complimenti!5 stelline x te!!!e grazie!!!ricetta ottima e soprattutto veloce!!!
Appena uscita dal forno mio
Appena uscita dal forno mio figlio ne ha già mangiato due pezzettini davvero buonaaaaaaaaaaaa complimenti speriamo ke rimanga morbida per domaniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
bene...sono contenta!!!
bene...sono contenta!!! l'altra sera l'ho fatta anke io...è l'ideale quando vuoi fare qualcosa di sfizioso e veloce!!!
L'ho fatta questa sera con
L'ho fatta questa sera con farina di farro e lievito secco, l'ho però tirata più bassa (e quindi cotta un po' meno) ed ho quindi riempito la teglia da forno siccome l'ho lasciata lievitare un bel po' dopo averla stesa siccome uscivo. E' stata buonissima, complimenti.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
ottima.Morbida
ottima.Morbida dentro,scrocchiarella fuori. inizialmente ero un pò scettica per la mancanza di zucchero,che normalmente metto per facilitare la lievitazione;invece è lievitata al punto giusto. Sono contenta di aver trovato una ricetta veloce x la focaccia.grazie. L'unica modifica:non ho messo il sale sotto.
ok, la prossima volta metterò
ok, la prossima volta metterò meno sale
grazie ancora! ciao!
elena
Io uso la farina
Io uso la farina normale,viene ottima lo stesso. per quanto riguarda il sale prova a metterne meno sotto...io lho fatta una volta senza sale ma non era un granchè....fammi sapere... baciiiiiiiii e grazie mille per i complimenti
grazie per questa ricetta! ho
grazie per questa ricetta! ho provato questa focaccia per pranzo e devo farti i miei complimenti! è davvero buonissi-missi-missima !!!!! che farina hai usato tu? io la Manitoba. La prossima volta però il sale sulla teglia non lo metto perchè il fondo è diventato salatissimo e immangiabile. Meglio mettere solo l'olio d'oliva. Sopra la focaccia invece ho messo l'olio extravergine e prima di metterla in forno l'ho lasciata riposare ancora una mezz'oretta. Bravissima cmq, davvero ottima!! ciao!
elena
sono felice che ti sia
sono felice che ti sia piaciuta!!! hai visto? non ci vuole niente a farla ed è buonissima... baci
Ciao! Ricetta
Ciao!
Ricetta spettacolare!!!
Domanda: niente carta forno?
Fatta!!!
Non ho usato la carta forno e su una metà ho messo i pomodorini: fragrante e buonissima!!!!
Grande Angel!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova