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Focaccine ai ceci


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Ingredienti

Impasto

  • 100 g farina di ceci
  • 300 g farina 00
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 10 g lievito di birra fresco
  • 10 g sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 230 g acqua

Condimento

  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • q.b. paprika dolce
  • q.b. rosmarino
  • sale
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso inserire l'acqua, lo zucchero e il lievito e fate sciogliere 2 minuti 50° vel 1
  2. Inserite le farine, il sale e l'olio e impastate per 2 minuti modalità velocità spiga
  3. Trasferite l'impasto in una ciotola coperta con della pellicola per almeno due ore.
  4. Nel frattempo preparate il condimento per le focaccine.
  5. Trascorso il tempo di lievitazione preparate le focaccine che andrete a condire con l'olio aromatizzato, lasciatele lievitare per altri 30 minuti.
  6. Infine infornate a 200° per 15-20 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Nasino06: Scusa e grazie dell'accortezza, comunque...

    Creato da Mariquita8 il 21. marzo 2022 - 16:25.

    Nasino06: Scusa e grazie dell'accortezza, comunque il quantitativo è 230 ml di acqua

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  • Manca il quantitativo di acqua...puoi aggiungerlo?...

    Creato da Nasino06 il 19. marzo 2022 - 09:31.

    Manca il quantitativo di acqua...puoi aggiungerlo? Mi ispirano molto!

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