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Ingredienti
Impasto
- 100 g farina di ceci
- 300 g farina 00
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 10 g lievito di birra fresco
- 10 g sale
- 1 cucchiaino zucchero
- 230 g acqua
Condimento
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- q.b. paprika dolce
- q.b. rosmarino
- sale
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3h 15min
Preparazione 3h 0minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
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-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" inserire l'acqua, lo zucchero e il lievito e fate sciogliere 2 minuti 50° vel 1
- Inserite le farine, il sale e l'olio e impastate per 2 minuti modalità
"velocità spiga"
- Trasferite l'impasto in una ciotola coperta con della pellicola per almeno due ore.
- Nel frattempo preparate il condimento per le focaccine.
- Trascorso il tempo di lievitazione preparate le focaccine che andrete a condire con l'olio aromatizzato, lasciatele lievitare per altri 30 minuti.
- Infine infornate a 200° per 15-20 minuti.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoNasino06: Scusa e grazie dell'accortezza, comunque...
Nasino06: Scusa e grazie dell'accortezza, comunque il quantitativo è 230 ml di acqua
Manca il quantitativo di acqua...puoi aggiungerlo?...
Manca il quantitativo di acqua...puoi aggiungerlo? Mi ispirano molto!