Focaccine Morbide è un ricetta creata dall'utente SixWunderbar. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Focaccine Morbide

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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

Per l'impasto

350 g latte
30 g olio evo
10 g sale
1 cubetto lievito di birra
600 g farina

Per condire

q.b. sale grosso
q.b. olio evo
q.b. rosmarino

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6

20min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Barbecue In cucina con i bambini Ricette facili Ricette economiche Brunch Pranzo Cena Fuoripasto Cottura in forno Pizze, focacce

Preparazione della ricetta

Nel boccale del Bimby mettete il latte, l’olio e il lievito (se usate il cubetto sopratutto congelato!) e fate andare 1 minuto a 37° vel. 1.Quindi aggiungete farina e sale e fate impastare 4 minuti vel. Spiga!

Ottenuto questo bell’impasto morbido mettelo da parte in una bella ciotolona e fate lievitare al riparo da correnti d’aria, io l’ho messo in forno con la luce accesa, e fate riposare tranquillamente un paio d’ore, anche due ore e mezza!

Al termine della lievitazione preriscaldate il forno a 180° e cominciate a preparare delle palline di impasto che presserete con le mani, non mettetele troppo vicine sulla leccarda del forno perché gonfieranno in cottura!

Prima di infornare spennellate con olio d’oliva e guarnite la superficie a piacere con odori o sale grosso! Quindi cuocete in forno già caldo per circa 15 minuti!

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Dipende dalle dimensioni delle focaccine ve ne potranno venire 15 o meno, se le fate più piccoline potete farle cuocere anche 12/13 minuti.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.