Ingredienti
- 1 peperone rosso, piccolo
- 300 gr farina 0
- 200 gr farina manitoba
- 1/2 cubetto lievito
- 1 cucchiaino zucchero
- 2 cucchiaini sale
- 40 gr olio di oliva + q.b.
- 250 gr acqua tiepida
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
pulire il peperone e tagliarlo a metà
tagliare a pezzettoni grossolani il peperone e tritarlo con 2 colpetti di turbo
inserire nel boccale la farina, il lievito sbricciolato, lo zucchero (vicino al lievito) e il sale (lontano dal lievito), l'olio e l'acqua impastare 3 min vel
"velocità spiga" se l'impasto dovesse essere troppo morbido aggiungere un po' di farina
mettere a lievitare l'impasto coperto da carta forno e da un canovaccio inumidito fino al suo raddoppio
nel frattempo preparare l'altro 1/2 peperone tagliato a fettine sottili
preparare la teglia foderata di carta forno e stendere l'impasto non troppo sottile , disporre sopra le fettine di peperone affondandole nell'impasto
mettere un filo di olio e un pizzico di sale
infornare e cuocere per circa 20 minuti
veloce semplice e saporita, buon appettito a tutte!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
gli ultimi 10 minuti ho messo la provola affumicata...BUONISSIMA..temperatura 200 gradi
Ho già fatto due volte questa focaccia. E' molto buona.
Nella ricetta manca la temperatura, se la vuoi aggiungere la ricetta diventa completa.
Purtroppo non ho fatto la foto, altrimenti l'avrei postata
antonella dal trentino
ciao scusa nn ho capito,la primameta del peperone tagliato a pezzettoni va dentro l impasto??ciao monica
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
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