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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Girella di sfoglia
- 200 grammi burro, congelato a pezzi
- 200 grammi farina 00
- 10 grammi sale
- 20 grammi acqua fredda
- 100 grammi prosciutto cotto a fette
- 400 grammi mozzarella per pizza
- 4 cucchiai salsa di pomodoro
- qb sale
- qb pepe
- qb origano
- qb semi di papavero
- 1 uovo
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1h 45min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
- Versare nel boccale il burro , la farina e il sale, impastare: 40 sec. vel 4-5.
Versare l'acqua fredda dal foro del coperchio continuando a vel 5 finchè l'impasto non si compatta.
Togliere l'impasto dal boccale, e adagiarlo su carta forno. Appoggiare sopra all'impasto un altro foglio di carta forno e con il mattarello stenderla ad uno spessorre di 1/2 cm dando una forma rettangolare.
Creare 4 rettangoli da 13/14 cm con una di lunghezza 25 cm. - Stendere il primo rettangolo appoggiare nella metà superiore su tutta la lunghezza due fette di prosciutto lasciando, la mozzarella e un cucchiao di salsa, sale, pepe, e origano, spennellare i bordi laterali e sottostante con acqua, piegare la parte sottostante della pasta sopra al ripieno creando un rotolo. a questo punto arrotolare e appoggiare sulla placca dove avrete steso un foglio di carta forno.
Ripetere le stesse modlita con gli altri 3 rettangoli, avendo cura di arrotolarli alla prima girella. Spennellare con un rosso d'uovo, aggiungere semi di papavero.
Infornare per 45' in forno a 175/180°
Impasto pasta sfoglia Bimby
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentocomplimenti per la prima pagina!
complimenti per la prima pagina!
Lu!
complimenti per la prima.....bellissima idea
complimenti per la prima.....bellissima idea
patty
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
Ele 👩🏻🍳💚
Brava Francesca! Complimenti per la prima...
Brava Francesca! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
Provata! Ricetta semplice ma di bell'effetto....
Provata! Ricetta semplice ma di bell'effetto. Ammetto però di aver usato la sfoglia già pronta
ti ho solo "rubato" l'idea di farcitura e presentazione.
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"