Ingredienti
0 porzione/porzioni
- 300 gr di farina
- 80 gr di acqua
- 80 g di latte
- 1/2 cucchiaino di, zucchero
- 15 gr di olio
- 5 gr di sale
- 1/3 di cubetto di lievito
- Per la farcia:
- 80 g di wurstels a pezzettio 80 g di prosciutto a cubetti
- 80 g di olive denocciolate, tagliate in due.
- 100 g di salsa di pomodoro, già salata e aromatizzata con dell'origano
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6
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Mettere nel "coperchio chiuso" l'acqua, il latte, lo zucchero 2 min 37° vel 2.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti 2 min "velocità spiga" e fare lievitare sino al raddoppio.
Stendere l'impasto dandogli una forma quadrata e disporre sopra la farcia facendo penetrare wurstels e olive nell'impasto con una leggera pressione della mano.
Arrotolare chiudendo bene il bordo finale e lasciare riposare 10 min.
A questo punto tagliare le girellotte dello spessore di circa 1,5 cm e disporle su una teglia rivestita di carta forno.Fare lievitare per 20 min.( questa lievitazione si può saltare se il tempo è poco ma è consigliabile per una migliore consistenza dell'impasto).Prima di infornare mettere su ogni girellotta un cucchiaino di salsa di pomodoro aromatizzata
Mettere in forno per circa 15 min a 200° regolandosi con il proprio forno: devono risultare dorate .
Una volta sfornate, lasciarle intiepidire, quindi infilzarle con degli spiedini e servire con uno dei numerosi bimbyaperitivi
Si possono preparare in anticipo e riscaldare al momento opportuno
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentocalin ha scritto: FATTE E
ammila
FATTE E RIFATTE OGGI AL POSTO
FATTE E RIFATTE
OGGI AL POSTO DEI WURSTEL HO MESSO DELLE ZUCCHINE TRIFOLATE IN PADELLA E NON HO MESSO POMODORO MA DEL PROVOLONE PASSATO 5 SEC VEL 7.
UNA VERSIONE BIANCA MOLTO ESTIVA
Grazie
Grazie
ammila
(Sin asunto)
ammila
da provare assolutamente
da provare assolutamente
felicia primo ha scritto: che
fammi sapere
ammila
che belliiiiiii.... sto
che belliiiiiii....
sto organizzando una tombolata a casa li proverò
francesca193 ha
grazie x aver inserito il post
ammila
chef ha scritto: Complimenti
allora hai ragione per il fatto che avevo dimenticato di scrivere ,aggiunti tutti gli ingredienti ,2 min "velocità spiga" , adesso ho provveduto....quindi segue come vedi la ricetta della pizza margherita....compreso l'uso del sale.
stai tranquilla non me la prenderei mai e poi le girellotte le hanno preparate in tante ma nessuna aveva segnalato questa mia dimenticanza....altro che alterarmi... ti ringrazio e mi dispiace di averti creato delle difficoltà è che ormai le ricette con impasto la faccio in automatico e :O .....comunque ora dovrebbe essere tutto ok
ti auguro una buona domenica e ti ringrazio x aver scelto la mia ricetta
ammila
Complimenti per la bella
Complimenti per la bella ricettinaI Ieri sera avevo ospiti e le girellotte sono piaciute a tutti. Consentimi però di fare una piccola critica riguardo il procedimento. Intanto il Bimby ha mostrato segni di sofferenza dopo il primo minuto di impasto a vel. 2, In secondo luogo, mi sono ritrovata a dover aggiungere lievito e sale, che non vanno mai messi insieme, ad un impasto già ben amalgamato. Per evitare ciò, ho sciolto il lievito in pochissima acqua, l'ho posizionato in una bucchetta al centro dell'impasto e dopo averla richiusa, ho aggiunto il sale. Secondo me, quindi, sarebbe il caso di utilizzare il procedimento seguito per l'impasto pizza del libro base, compresa la vel. spiga.
Scusami per l'appunto, spero che non te la prenderai a male, la mia è una critica costruttiva!!!
Buonissime....... impasto
Buonissime....... impasto super
Quelle di ieri già finite e oggi, su grande richiesta, le ho dovute rifare
Da consigliare sicuramente
Lele 18 ha scritto: Ottima
grazie
ammila
chef ha
ammila
rosa47 ha scritto:Bellissima
Grazie!!!
ammila
francesca193 ha
fammi sapere se sono piaciute
ammila
calin ha scritto: Le
ammila
Ottima ricetta,veramente
Ottima ricetta,veramente invitante,complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
Complimenti!!! :p Da
Complimenti!!!
Da provare al più presto!!!
Bellissima 1° pagina!!!!
Bellissima 1° pagina!!!!
Messo l'impasto a
Messo l'impasto a lievitare.... non vedo l'ora di mangiarle
Le voglioooooooooo
Le voglioooooooooo
ammila ha scritto: anto68 ha
spiedino???? No time!!!
antonella dal trentino
fr00 ha
ammila
anto68 ha
neanche il tempo di infilzare lo spiedino
grazie
ammila
sfornate....assaggio al
sfornate....assaggio al volo.... devo darti solo.... cinque stelline!!
antonella dal trentino
complimenti!
complimenti!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
anto68 ha scritto: girellotte
bene aspetto notizie
ammila
girellotte in forno, fatte
girellotte in forno, fatte solo con le olive perchè non avevo salume in casa!
mi sembrano belle belle!!!
antonella dal trentino
SALVI.CONSU ha
ammila
spike73 ha
grazie
ammila
complimenti x la 1°pagina
complimenti x la 1°pagina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!! Nunzia
Chiarina87 ha scritto: :D
ammila
3lena81 ha scritto: Un'idea
Grazie
ammila
anto68 ha scritto: il lievito
si
ammila
:D Complimenti ammila per la
Complimenti ammila per la prima pagina molto sfiziosa!!!!
Chiara
Un'idea simpaticissima e
Un'idea simpaticissima e supergustosa!! Complimenti per la prima pagina e 5 stelline per teee!!
Ele
il lievito va messo con
il lievito va messo con acqua, zucchero e latte?
antonella dal trentino
pituffa ha
Ciao, puoi cambiare la farcia come vuoi adattandola con gli ingredienti che puoi consumare
ammila
atrc ha scritto: :party:
ammila
lauradiflorio ha scritto: :D
ciao e grazie
ammila
rosablu71 ha
grazie
ammila
Luminosa ha scritto:Buone le
ammila
ainafe ha scritto: Bellissima
ammila
ASANTORO ha
Grazie
ammila
SIMPATICA IDEA PER I
SIMPATICA IDEA PER I BUFFET!!!!!!!!!!!!!!!!!!
SALVATA
Angela
anto68 ha scritto: ammila ha
ovviamente x tutti gli ingredienti non sono da intendersi quelli della farcia
ammila
ammila ha scritto: anto68 ha
antonella dal trentino
anto68 ha scritto: ciao! Ho
L'impasto lo fai naturalmente nel bimby e lasci lievitare. Quindi stendi farcisci, tagli e lasci lievitare ancora.... se hai altri dubbi sono qui
ammila
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Peccato non poterle fare...no pomodoro, no wurstel...
Con bimby è sempre festa! Pituffa