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Gnocco fritto


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Ingredienti

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Per l'impasto

  • 350 grammi farina 00
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 175 grammi acqua calda
  • un pizzico zucchero
  • un cucchiaino sale
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • strutto e olio di girasole (per friggere)
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Preparazione della ricetta

    Preparare l'impasto
  1. Sciogliere il lievito con l'acqua, l'olio e lo zucchero 30 sec. vel. 2. Aggiungere la farina ed il sale 3 min. vel.Dough mode.

    Lasciare lievitare l’impasto per circa mezz'ora in un posto tiepido.

    Stendere l'impasto e ricavarne dei piccoli rombi o quadrati (a piacere).

    Friggere con metà olio di girasole e metà strutto.

     

    ideale da accompagnare a salumi ed affettati!

     

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Favoloso!!!!

    Creato da giovanna.taddei il 17. agosto 2016 - 00:52.

    Favoloso!!!!

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  • Ricetta fantastica... Tra le

    Creato da ariete0604 il 24. settembre 2015 - 15:55.

    Ricetta fantastica... Tra le mie preferite... Grazie mille

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  • e una ricetta buonissima

    Creato da stefania19-84 il 4. agosto 2014 - 21:43.

    e una ricetta buonissima veramente originale solo che invec di due cucchiaini di olio e meglio metterne uno.......e veramente buonissimo

    stefy

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