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Ingredienti
1 pezzo/pezzi
Per la pasta
- 600 g farina
- 150 g latte
- 100 g acqua
- 2 uova
- 50 g olio di oliva
- 25 g lievito di birra, (1 cubetto)
- 10 g sale
- 1 cucchiaino zucchero
Per il ripieno
- 500 g cime di rapa
- 300 g salsiccia, sbriciolata
- 100 g formaggio tipo Emmenthal
- 30 g olio di oliva
- q.b. sale
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2h 30min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
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medio
Preparazione -
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale il latte e l'acqua e scaldare per 1 min, a 37°C, vel 1;
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare per 3 min, vel "velocità spiga" ;
- Togliere dal boccale e lasciare lievitare per almeno 30 min in una terrina coperta da pellicola trasparente;
- Inserire nel boccale pulito l'olio, la salsiccia e soffriggere per 3 min a 100°C, "antiorario" , vel "velocità soft" ;
- Aggiungere quindi le cime di rapa lavate e sgocciolate e cuocere per 15 min, "antiorario" , vel "velocità soft" e lasciare raffreddare;
- Stendere la pasta (da cui è stata tolta una piccola parte, 150 g circa) formando un rettangolo allungato alle estremità (vedi foto);
- Una volta stesa incidere la pasta lateralmente con tanti piccoli tagli distanziati di circa 5 cm l'uno dall'altro (vedi foto sopra);
- Al centro del rettangolo di pasta posizionare le cime di rapa preparate precedentemente e tutt'intorno il formaggio tagliato a listarelle come a formare una barriera;
- Intrecciare la pasta;
- Dare alla pasta messa da parte la forma delle zampe del coccodrillo e del muso, Poggiare lateralmente le zampe e il muso ad una delle estremità, posizionandovi due olive nere per gli occhi, chiudere l'altra estremità e praticare dei piccoli tagli ai lati dando la forma di una coda;
- Lasciare lievitare per circa 1 ora e quindi infornare in forno caldo a 180°C per 30/40 minuti.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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Carinissimo .... 😂😂😂tanto carino che...
Carinissimo .... 😂😂😂tanto carino che farebbe quasi impressione mordere la testa 😂😂😂
Magat
Ma che bello! Complimenti, bravissima!...
Ma che bello! Complimenti, bravissima! 👏🏻👏🏻👏🏻
Stella ✨
Carino ☺...
Carino ☺
Complimenti per la prima pagina.
Julia
Bellissima 1' pagina!!!
Bellissima 1' pagina!!!
Bellissimo!
Bellissimo!
Silvia
Che simpatica idea! Salvata!
Che simpatica idea! Salvata!
In cucina... M'illumino d'immenso...
complimenti!!! questa ricetta
complimenti!!! questa ricetta la vedremmo presto in prima pagina.... bravissima!!!
alekos "coperchio chiuso"
fatto ieri sera con bietole e
fatto ieri sera con bietole e wuster...........l'hanno divorato!!!!!!!!complimenti e grazie per la ricetta fantasiosa!!!!!!!!
kia
Complimenti davvero, ma si
Complimenti davvero, ma si puo fare anche dolce ????
anche a me era sfuggita
anche a me era sfuggita questa ricettina...che brava!!!!
Semplicemente anjy
strepitoso mi era sfuggito
strepitoso mi era sfuggito ,ma ora è mia ,posso anche mettere una farcitura dolce x i bamaini .?magari x una festa di compleanno!
buonissimo,io la farcia l ho
buonissimo,io la farcia l ho fatta con affettati vari,era buonissimo..."velocità soft"
ahahahahah che forte sto
ahahahahah che forte sto coccodrillo !!!
complimenti !!!
Bello,
Bello, bello,bello!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! e buono!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
il coccodrillo come
il coccodrillo come fa,,,,
non c'è nessuno che lo sa,,,,,,,,,,,,,,,
bellissimo e sucuramento buonissimo
marta
Davvero una bella idea, ora
Davvero una bella idea, ora resto in attesa della tartaruga dolce.
Brava!!!
MERAVIGLIOSOOOOOOOOOOOOOOOOOO
MERAVIGLIOSOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!!!!! rosa
Che meraviglia! Brava
Che meraviglia! Brava
Lia
Cara Gloria, le cime di rapa
Cara Gloria,
le cime di rapa possono essere sostituite con zucchine tagliate a rondelle o puoi provare con spinaci, ricotta e salame o prosciutto.
Stupendoooooooo! bravissima!
Stupendoooooooo! bravissima! devo provare subito a farlo pri i miei principini!
non ho parole. stupenda
non ho parole.
stupenda st'opera d'arte, mica la mangi vero?
io non ho mai mangiato cime di rapa, come sono?Lo vorrei fare ma a mio marito e a un mio figlio non piacciono cavoli e affini.
La rapa può piacere? se no, con cosa posso sostituirla?grazie.
complimenti ancora!
Gloria
bello e creativo ...
bello e creativo ... complimenti per l'idea.brava
Grazie a tutti per i
Grazie a tutti per i complimenti, i bambini ne vanno matti!, ma fa effetto anche sui grandi!
PS: ho appena aggiunto la foto del coccodrillo cotto
Si possono dare 10 stelline
Si possono dare 10 stelline anche solo per l'idea?!?!!!!!!!!
Cosa non deve inventare una mamma per far mangiare i propri bimbi!!!!!
Bravissima!
Marina
P.S. Anche io sono curiosa di vedere una foto del cocco cotto!
:)BELLO BELLO BELLO!!!!!
BELLO BELLO BELLO!!!!! Bravissima!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
BELLISIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
BELLISIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO complimenti e' carinissimo lo faro' alla mia nipotina quando fa' il compleanno grazie per l'idea
Rosablu71
:p :p :p ;)
ENZA.........
bellissimo, complimenti
bellissimo, complimenti
Annamaria riesci a mettere
Annamaria riesci a mettere una foto per vederlo dopo la cottura????
è troppo bellinooooooooooooooo!!!
lully
Stupendo! E' da fare
Stupendo! E' da fare sicuramente sperando che esca bello come il tuo.
TROPPO SIMPATICOOOO!!!!
TROPPO SIMPATICOOOO!!!!
MARZIA I love
Ke spettacolo!!!!!!
Ke spettacolo!!!!!!:O
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do it better!
Tra poco tra poco! sto per
Tra poco tra poco! sto per postare anche la tartaruga dolce!
E ti assicuro che è anche
E ti assicuro che è anche molto molto buono!
Ma è bellissimo!!! Quando
Ma è bellissimo!!! Quando apre lo zoo di bimbylandia?
forever
BELLOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
BELLOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!
lully