Impasto per pizza morbidissimo è un ricetta creata dall'utente cri_angel. Questa ricetta Bimby<sup>®</sup> potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby<sup>®</sup>.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Impasto per pizza morbidissimo

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Ingredienti

2 porzione/porzioni

Impasto per pizza morbidissimo

150 grammi acqua
100 grammi latte
10 grammi zucchero
1 bustina lievito per pane
250 grammi farina di forza, tipo Manitoba
250 grammi farina, bianca o altro (integrale, rimacino,etc)
10 grammi sale
50 grammi olio evo

Aggiungi alla lista della spesa

6

5min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Valore aggiunto Tipologia di piatto

Preparazione della ricetta

Per l'impasto

Mettere nel boccale l'acqua, il latte, lo zucchero e il lievito.
Velocitá 3 per 15 secondi
Aggiungere farina, sale, olio
Velocitá spiga per 3 minuti
Lasciare lievitare l'impasto in una pirofila coperta fino al raddoppio del suo volume.
(Viste le basse temperature durante l'inverno, faccio lievitare dentro il forno acceso al minimo 30° con luce accesa).
Stendere l'impasto su una teglia con l'aiuto di un po di olio, condire a piacimento, infornare in forno ben caldo alla max temperatura, opzione ventilato per 15 minuti.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.