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La pizza di Soniettam


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Ingredienti

3 persona/persone

Impasto:

  • 350 g farina 00
  • 250 g farina manitoba
  • 320 g acqua
  • 1/2 cubetto lievito di birra
  • 20 g olio di semi
  • 10 g zucchero
  • 10 g sale

Ripieno

  • 500 g passata pomodoro
  • 160 g tonno al naturale
  • 100 g funghi sott'olio
  • 150 g mozzarella
  • 21 olive verdi
  • q.b. origano
  • 6
    28min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione:
  1. Versa le 2 farine nel Closed lid,

    aggiungi l'acqua,il lievito, l'olio,lo zucchero e il sale e accendi il Bimby 3 minuti vel. Dough mode

    Spegni il Bimby e lascia lievitare almeno 2 ore...

    (Io lo preparo al mattino prima di andare al lavoro per la sera.)

    Tolgo l'impasto dal Bimby,prendo la carta da forno con sopra un po' di farina e formo 3 palledi uguale dimensioni...

    Prendo 3 tortiere tonde,le ungo leggermente d'olio e lavoro l'impasto per stenderlo nella tortiera.

  2. A questo punto aggiungo il pomodoro,poi la mozzarella a fettine,le olive,i funghi,il tonno e l'origano,

    accendo il forno alla massima temperatura, 25 minuti e sono pronte!

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Potete farcirla come più vi piace, io uso anche i wurstel al posto del tonno e dei funghi o il prosciutto cotto al posto del tonno.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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