Muffin prosciutto, piselli e mozzarella è un ricetta creata dall'utente ary051294. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Muffin prosciutto, piselli e mozzarella

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Ingredienti

15 porzione/porzioni

Muffin prosciutto, piselli e mozzarella

260 grammi farina
200 grammi latte
60 grammi olio extravergine di oliva
2 uova
1 bustina lievito in polvere, per torte salate
100 grammi prosciutto cotto a cubetti
1 mozzarella
100 grammi piselli
2 cucchiaini pesto
2 cucchiai colmi parmigiano o pecorino
q.b. sale

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6

35min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Aperitivi Antipasti Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Brunch Pranzo Cena Fuoripasto Impasti Pane Panini Pizze, focacce torte salate

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale la farina, il lievito e il sale, mescolare: 10 sec. vel. 5.
Aggiungere l’olio, le uova, il latte, il pesto e il parmigiano, amalgamare: 1 min. vel. 4.
Aggiungere i piselli lessati, il prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a dadini, mescolare: 15 sec. Antiorario vel. 1.
Foderare degli stampini da muffin con dei pirottini di carta, riempire con l’impasto per 3/4 e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti circa.
Sfornarli, lasciarli intiepidire e servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Io ho usato gli stampi da muffin in silicone leggermente imburrati, senza usare quindi i pirottini di carta.

Al posto del prosciutto potete usare salame, mortadella o altri salumi che preferite e lo stesso con la mozzarella.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.