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pan brioche salato

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

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ingredienti

  • 500 grammi farina 00
  • 1 cucchiai rasi zucchero
  • 60 grammi burro
  • 180 grammi latte tiepido
  • 1 cubetto lievito di birra
  • sale, a piacere
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Preparazione della ricetta

    preparazion

  1. coperchio chiusonel boccale inserire tutti gli ingredienti 3 minuti a velocita 3

  2. una volta lievitato, tagliatela in 4 parti

    taglia un pezzo di carta da forno per metterci sopra gli strati di pasta

    stendi la prima palla e aggiungi mozzarella e prosciutto

    stendi la seconda e come nella prima aggiungi mozzarella e prosciutto, cosi fino alla terza

    lasciando senza la 4..

     

     

  3. Una volta formata e riempita lasciando un cerchio centrale si taglia in 4

    poi in 8 e poi in 16.......

    una voltatagliati si prendono i due vicini e si rigirano verso l'esterno, 2 giri se ci si riesce.

    a tutti gli spicchi......

     

    una volta fatti tutti, spennellarla con burro

    o con l'uovo

    metterla in forno 45 minuti circa 180°

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

buon appetito

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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