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Pane alla carne gratinato


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 13 fette pane, casereccio (tipo altamura)
  • 500 grammi besciamella, vedi ricettario base
  • 80 grammi parmiggiano reggiano grattugiato
  • 300 grammi carne di manzo macinata
  • 1 scalogno
  • 1 uovo
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. latte
  • 1 foglio carta da forno
  • 6
    25min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tostare le 12 fette di pane sotto il grill.

    Preparare la besciamella, mescolarla con 30g di parmiggiano.

    Ammollare 1 fetta di pane nel latte, strizzarla, mette da parte.

    Mettere nelClosed lid il ciuffo di prezzemolo e lo scalogno, tritare per 10 sec. vel.5.

    Aggiungere il macinato, 30g di parmiggiano, l' uovo, il pane strizzato, sale e pepe, mescolare 20 sec. vel.4.

    Spalmare il composto ottenuto sulle fette di pane tostato. Coprire con la besciamella preparata, cospargere con il restante parmiggiano e trasferire i crostini di pane sulla placca da forno coperta da carta da forno.

    Cuocere a 200º per 20 minuti circa

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si puo' sostituire la carne macinata con la pasta di salsiccia

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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