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Panini al latte per buffet


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Per l'impasto

  • 50 g burro
  • 500 g farina manitoba 0
  • 300 g latte
  • 1 bustina lievito di birra
  • 10 g sale
  • 40 g zucchero

Per spennellare

  • 1 uovo
  • latte q.b.

Per farcire

  • salame q.b.
  • prosciutto cotto qb
  • sottiletta
  • 6
    2h 10min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Inserire nel il latte e il burro : 1 min, 37 gradi , vel.2. Unire il lievito e lo zucchero : 30 sec. vel. 2. Unire la farina e il sale: 3 min. vel.. Far lievitare l'impasto.

  2. Formare le palline , spennellare latte tiepido , coprirle con pellicola e lasciar lievitare nuovamente per 30 min.

    Spennellare con l'uovo e infornare per 10 min a 180 gradi in forno caldo.

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  4. Farcitura
  5. Una volta raffreddati farcire a piacere con proscuiutto cotto e sottiletta o salame e sottiletta. Si possono decorare anche con gli stuzzicadenti con le bandierine

  6. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  7. Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  8. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Misurino
    Misurino
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Consiglio

I panini si possono congelare e utilizzare all'occorrrenza per feste/buffet


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao vorrei provarli sono veramente invitanti......

    Creato da Leobagio il 10. settembre 2016 - 04:50.

    Ciao vorrei provarli sono veramente invitanti... Anche io vorrei sapere se 37 g di temperatura é riferito solo al 1 passaggio o anche agli altri. Grazie!!

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  • wawwww....sono a

    Creato da AnamariaLaura il 23. aprile 2016 - 13:52.

    wawwww....sono a lievitare...non vedo l'oraaaa


    AnamariaLE

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  • Li ho appena messi in forno

    Creato da carmenasia il 6. marzo 2016 - 19:20.

    Li ho appena messi in forno sembrano buoni la mia bimba gli aspetta...... per mangiarli.... grazie ottima ricetta

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  • mmhhhhh!!!!

    Creato da Eleda80 il 5. gennaio 2016 - 21:44.

    mmhhhhh!!!!

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  • ho fatto i tuoi panini per il

    Creato da Lambretta1978 il 29. ottobre 2015 - 12:32.

    ho fatto i tuoi panini per il buffet della festa di mia figlia....mi sono presa un sacco di complimenti, un po' li giro a te! tmrc_emoticons.)

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  • Volevo sapere se i 37

    Creato da serekira il 25. ottobre 2015 - 02:14.

    Volevo sapere se i 37 gradimsono riferiti solo al primo passaggio,perche' non e' specificato,grazis


    Carosella serenella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao,io questa ricetta l'ho

    Creato da danielagio il 9. ottobre 2015 - 21:45.

    ciao,io questa ricetta l'ho presa da giallo zafferano pero' utilizza 350 farina 00 e 150 manitoba e sono venuti benissimo.Io ho usato il lievito di birra fresco (20 g).Sono dei sandwich perfetti,li ho anche congelati e n on cambiano dopo scongelati.Provero' anche la tua versione. tmrc_emoticons.)


    dani

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