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PANINI PER HAMBURGER


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Ingredienti

PANINI PER HAMBURGER

  • 200 gr farina
  • 120 ml latte
  • 50 ml acqua
  • 50 gr burro morbido
  • 6 gr lievito fresco
  • 2 cucchiaini zucchero
  • 1 cucchiaino sale
  • 6
    2h 30min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura 30min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Versare nel boccale il lievito, l'acqua, il burro morbido, lo zucchero: 1 min, vel 2, 37°. Successivamente 10 sec, vel 3.


    Aggiungere la farina ed il sale: 40 sec, vel 5-6. Successivamente 3 min, vel spiga.


    Lasciare lievitare circa un ora e mezza, quindi formare dei panetti sulla teglia e lasciare lievitare ancora per circa 45 min.


    Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 min (o fine cottura!)


    Se si hanno a disposizione semi di lino o di papavero, spennellare i panetti con latte o acqua e cospargerli con i semi

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ma il latte menzionato tra

    Creato da GiudittaB il 27. agosto 2015 - 18:47.

    Ma il latte menzionato tra gli ingredienti quando si aggiunge? Non credo sia quello necessario per spennellare!

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