Preparazione
20min
Total
50min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 07-11-2016
modificata: 07-11-2016
Ingredienti
pasta per pizza senza glutine
- 400 grammi farina della nutrifree
- 380 grammi acqua, temperatura ambiente
- 100 grammi farina di riso
- 70 grammi fecola di patate
- 1 pizzico bicarbonato
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 bustina lievito per pane, o un cubetto di lievito
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendere il forno 180° c .Sciogliere il lievito in un bicchiere con acqua a temperatura ambiente , con un pizzico di zucchero e di bicarbonato. Attendere 5 minuti. Aggiung 400 gr di farina nutrifree, 100 gr di fecola di patate e 70 gr di farina di riso. ["coperchio chiuso" "velocità spiga" 10 minuti. Oleare una ciotola a bordi alti ,mettere l'impasto e coprire con un cannovaccio . Temperatura ambiente. Dopo circa 2 h di lievitazione stendere su una teglia e condire a piacimento, forno statico per circa mezz'ora.
per impasto
Consiglio
Non condire con troppa salsa .
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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