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pasta per pizza senza glutine


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Ingredienti

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pasta per pizza senza glutine

  • 400 grammi farina della nutrifree
  • 380 grammi acqua, temperatura ambiente
  • 100 grammi farina di riso
  • 70 grammi fecola di patate
  • 1 pizzico bicarbonato
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 bustina lievito per pane, o un cubetto di lievito
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Preparazione della ricetta

    per impasto
  1. Accendere il forno 180° c .Sciogliere il lievito in un bicchiere con acqua a temperatura ambiente , con un pizzico di zucchero e di bicarbonato. Attendere 5 minuti. Aggiung 400 gr di farina nutrifree, 100 gr di fecola di patate e 70 gr di farina di riso. [Closed lidDough mode 10 minuti. Oleare una ciotola a bordi alti ,mettere l'impasto e coprire con un cannovaccio . Temperatura ambiente. Dopo circa 2 h di lievitazione stendere su una teglia e condire a piacimento, forno statico per circa mezz'ora.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Non condire con troppa salsa .


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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