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pasta per pizza senza glutine

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Ingredienti

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pasta per pizza senza glutine

400 grammi farina della nutrifree
380 grammi acqua, temperatura ambiente
100 grammi farina di riso
70 grammi fecola di patate
1 pizzico bicarbonato
1 cucchiaino zucchero
1 bustina lievito per pane, o un cubetto di lievito

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6

50min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Take Away Ricette sane Cena Cottura in forno torte salate

Preparazione della ricetta

per impasto

Accendere il forno 180° c .Sciogliere il lievito in un bicchiere con acqua a temperatura ambiente , con un pizzico di zucchero e di bicarbonato. Attendere 5 minuti. Aggiung 400 gr di farina nutrifree, 100 gr di fecola di patate e 70 gr di farina di riso. [

10 minuti. Oleare una ciotola a bordi alti ,mettere l'impasto e coprire con un cannovaccio . Temperatura ambiente. Dopo circa 2 h di lievitazione stendere su una teglia e condire a piacimento, forno statico per circa mezz'ora.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Non condire con troppa salsa .

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.