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Preparazione
0min
Total
30min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 26-10-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 dose di, impasto per la pizza
  • 100 gr di prociutto cotto a fetta spessa
  • 100 gr di emmentaler
  • 100 gr di salame napoli a fetta spessa
  • 100 gr prociutto crudo a fetta spessa
  • 50 gr di parmigiano e pecorino
  • 2 uova
  • pepe q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare l'impasto della pizza secondo le dosi del libro base.Porre a lievitare per 2 ore circa.

    Nel frattempo,grattuggiare il parmigiano ed il pecorino nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" per 10 se.vel.10 e mettere da parte.

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il prociutto cotto e sminuzzare con qualche colpo di tubo e mettere da parte,continuare allo stesso modo con gli altri salumi.Quando si ha tutti gli ingrendienti  tritati si rimettono nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" ,si aggiunge il formaggio grattuggiato le uova e una spolverata di pepe e si mescola per 20 sec.antiorario"antiorario" vel. 1.

    Con la pasta lievitata rivestire  una teglia a bordi alti con solo 3/4 dell'impasto  riempire con il composto di salumi preparato e  coprire con la restante pasta.Sigillare bene il bordo e punzecchiare la superfiice con i lembi di una forchetta e  lasciar  riposare per una mezz'ora .Spennellare la superficie con del latte e  cuocere in forno caldo a 180° per 30 min. circa.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pizza "Chiena" della mia mamma

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Commenti

  • 27. ottobre 2010 - 20:25

    Ragazze provatela! è davvero una bomba!!!!mia mamma la prepara sempre nel periodo pasquale per il picnic della pasquetta e la cuoce nel forno a legna,che è tutta un'altra cosa!!!ma io me la preparo quando ne ho voglia!!!!!baci....baci....!!!

  • 27. ottobre 2010 - 15:49

    è proprio da provare e... mangiare Love


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

  • 27. ottobre 2010 - 15:48

    è proprio da provare e... mangiare Love


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

  • 26. ottobre 2010 - 16:29

    Adoro queste cose!!!!!!! bonaaaaaaaa!!!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

  • 26. ottobre 2010 - 13:25
    5.0

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  a quest'ora ... una roba da film come questa... gnammmyyyyyyy... bellissima la mangerei adesso subito!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 26. ottobre 2010 - 13:21

    la  mia  nonnina  la  cuoce  nel  forno  a  legna  insieme  a  pane  e  tante altre  cose..

    ma utilizza  il  prosciutto  dell nostro  be  maialino  quindi  crudo   .....

  • 26. ottobre 2010 - 12:58

    vale per colazione pranzo e cena.............dal buon aspetto, la provero' quando avro' invitati.

    Marica80

  • 26. ottobre 2010 - 12:56

    la miseriaccia!!!!! sto sbavando!!!!  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    che bella!!! slurp!!!!  tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy