Ingredienti
- 1 dose di, impasto per la pizza
- 100 gr di prociutto cotto a fetta spessa
- 100 gr di emmentaler
- 100 gr di salame napoli a fetta spessa
- 100 gr prociutto crudo a fetta spessa
- 50 gr di parmigiano e pecorino
- 2 uova
- pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare l'impasto della pizza secondo le dosi del libro base.Porre a lievitare per 2 ore circa.
Nel frattempo,grattuggiare il parmigiano ed il pecorino nel
"coperchio chiuso" per 10 se.vel.10 e mettere da parte.Inserire nel
"coperchio chiuso" il prociutto cotto e sminuzzare con qualche colpo di tubo e mettere da parte,continuare allo stesso modo con gli altri salumi.Quando si ha tutti gli ingrendienti tritati si rimettono nel"coperchio chiuso" ,si aggiunge il formaggio grattuggiato le uova e una spolverata di pepe e si mescola per 20 sec.
"antiorario" vel. 1.Con la pasta lievitata rivestire una teglia a bordi alti con solo 3/4 dell'impasto riempire con il composto di salumi preparato e coprire con la restante pasta.Sigillare bene il bordo e punzecchiare la superfiice con i lembi di una forchetta e lasciar riposare per una mezz'ora .Spennellare la superficie con del latte e cuocere in forno caldo a 180° per 30 min. circa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ragazze provatela! è davvero una bomba!!!!mia mamma la prepara sempre nel periodo pasquale per il picnic della pasquetta e la cuoce nel forno a legna,che è tutta un'altra cosa!!!ma io me la preparo quando ne ho voglia!!!!!baci....baci....!!!
è proprio da provare e... mangiare
è proprio da provare e... mangiare
Adoro queste cose!!!!!!! bonaaaaaaaa!!!!!
la mia nonnina la cuoce nel forno a legna insieme a pane e tante altre cose..
ma utilizza il prosciutto dell nostro be maialino quindi crudo .....
vale per colazione pranzo e cena.............dal buon aspetto, la provero' quando avro' invitati.
la miseriaccia!!!!! sto sbavando!!!!
che bella!!! slurp!!!!
lully