Ricette Bimby ®
Gekio85
Ingredienti
6 persona/persone
Per l'impasto
- 250 grammi Farina 00 / o
- 250 grammi farina manitoba
- 100 grammi Lievito madre rinfrescato
- 10 grammi sale
- 1 cucchiaio olio e.v.o.
- 300 ml di acqua tiepida
Per il condimento
- q.b. rosmarino
- q.b. olio
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 1 patata grande a fette sottili
- q.b. parmigiano a scaglie
- 2 fette guanciale
ad esempio pasta
-
6
12h 30min
Preparazione 12h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9Aperitivi Antipasti Piatti principali Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette per bambini Ricette senza uova Pranzo Cena Cottura in forno Impasti Pizze, focacce torte salate
Preparazione della ricetta
inserire nel
il lievito, l'acqua, la farina, l'olio, impastare 3 minuti a Vel. 
dal secondo minuto inserire nel il sale.prendere l'impasto e metterlo in un contenitore a lievitare in un posto caldo per 10 ore.
trascorso il tempo per la lievitazione, oleare una teglia e versare l'impasto e sistemarlo con le mani .
attendere ancora 1 ora
e condire con il rosmarino poi le patate a fettine sottili sale pepe olio scaglie di parmigiano e il guanciale a pezzetti ricoprire il tutto con un altro strato di patate olio e un po di sale e rosmarino ancora e infornare a forno già caldo a 200° per 30 minuti.
Impasto
il lievito, l'acqua, la farina, l'olio, impastare 3 minuti a Vel. 
dal secondo minuto inserire nel Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Rinfrescare il lievito madre la sera prima.
Preparare l'impasto la mattina verso le 9:00 in modo che alle 19:00 si mette in teglia e alle 20:00 si inforna.
Il tempo di cottura è indicativa perchè ovviamente dipende da ogni singolo forno.
per altri gusti può condire come si vuole !!!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Hamburger a Varoma
-
Torta alle mandorle
-
Ketchup
-
Patate lesse
-
Mousse di prosciutto cotto
-
Sedani funghi e pomodoro ciliegino
-
Pizza con provola senza lattosio
-
Farfalle integrali con funghi e mozzarella
-
Spaghetti aglio olio e peperoncino
-
Sugo bianco di cozze
-
Impasto per pizza a lievitazione lenta
-
Sbriciolata alla crema di nocciole con frolla alle nocciole
Commenti
Aggiungi un commentoMa 250 gr di farina non sono
Ma 250 gr di farina non sono pochi ?
perdona l'errore
perdona l'errore
il lievito madre va sempre
il lievito madre va sempre rinfrescato prima dell'uso, serve per nutrire i lieviti interni, ed usarlo nel pieno della forza.
cosa significa rinfrescare il
cosa significa rinfrescare il lievito?
pimpotta ha scritto: scusa ma
perdono hai perfettamente ragione servono 300ml correggeró subito!
scusa ma 600ml di acqua non
scusa ma 600ml di acqua non e' troppa?
presto inserirò la foto in
presto inserirò la foto in questo momento non ci riesco