Ti trovi qui:
4
Ingredienti
8 porzione/porzioni
PIZZA FATTA IN CASA SENZA GLUTINE
- 400 grammi Farina di fave
- 400 grammi acqua, tiepida
- 30 grammi Cuticola di psillio
- 100 grammo latte di soia
- 1/2 cubetto lievito di birra
- 30 grammi olio
- 1 cucchiaino sale fino
-
6
45min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
-
9Aperitivi Piatti principali Primi piatti Primavera Estate Autunno Inverno Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Ricette sane Ricette creative Pranzo Merenda/Ora del tè Cena Dopocena Fuoripasto Cottura in forno Pizze, focacce
5
Preparazione della ricetta
- Versa nel boccale tutti gli ingredienti e impasta per 6 minuti a velocità spiga.
Togli l’impasto dal boccale e mettilo in una ciotola a lievitare per 40 minuti, coprendolo con pellicola e canovaccio.
Finita la lievitazione riprendi l’impasto e, con le mani unte di olio o bagnate di acqua, stendilo sopra una teglia unta d’olio.
Farcisci la pizza con gli ingredienti che preferisci, io ne ho fatta metà con il pomodoro e origano e l'altra metà con cipolle e zucchine.
Inforna per 10 minuti a 180 gradi e poi continua per 20 minuti a 200 gradi.
Controlla che sia leggermente colorata ai bordi.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Puoi conservare la pizza fatta in casa senza glutine per qualche giorno in frigorifero. Io spesso la congelo a fette in sacchetti mono uso.[/i]
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Pancake salati di zucchine
-
Mousse al cioccolato senza panna
-
Rame di Napoli senza glutine
-
Granola senza glutine fatta in casa
-
Crostata di quinoa con marmellata di limoni
-
Marmellata con i limoni
-
Piadina semplice di sole lenticchie
-
Risotto cremoso ai carciofi, senza latticini
-
Vellutata di carciofi
-
Muffin con farina di castagne
-
Carciofi ripieni al pomodoro
-
Crema pasticcera alla barbabietola, senza latticini
Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!...
Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!! 👍
Robia68