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Pizza Margherita


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Impasto

  • 220 grammi acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 20 grammi lievito di birra fresco
  • 400 grammi farina
  • 30 grammi olio di oliva, + q.b.
  • 1 cucchiaino sale

Farcitura

  • 200 grammi mozzarella
  • 200 grammi salsa di pomodoro
  • q.b. foglia di basilico fresco
  • 6
    1h 20min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Mettere nel Closed lid acqua, zucchero e lievito è far andare 20sec./vel.2;
  2. Aggiungere nel Closed lid farina, olio e sale e impastare 2min./vel.spiga;
  3. Trasferire l'impasto in una ciotola oliata e far riposare 1 ora.
  4. Farcitura
  5. Mettere nel Closed lid pulito la mozzarella e tritare 3sec./vel.5
  6. Completamento
  7. Dividere l'impasto in 4 porzioni e stendere ogni pallina con l'aiuto di un mattarello su un piano infarinato;
  8. Condire con salsa di pomodoro e mozzarella, aggiungere un filo d'olio e un pizzico di sale e infornare per 20min. a 230°;
  9. Una volta sfornate le pizze aggiungere le foglie di basilico fresche.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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