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pizza pugliese


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

ingredienti

  • 250 grammi acqua
  • 25 grammi lievito di birra
  • 1 cucchiaini zucchero
  • 150 grammi patate, già lesse precedentemente con varoma
  • 1 cucchiaini sale
  • 50 grammi olio
  • 20 pomodorinipachino
  • 2 spicchi aglio
  • q.b. origano
  • 500 grammi farina
  • 6
    1h 20min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    per l'impasto
  1. Closed lid acqua+lievito+zucchero. mescola 20sec vel2

    aggiungi le patate  già lessate e frullare 20sec vel4.unire farina,il sale e 20gr olio.

    impastare 3minDough mode.

    lasciare lievitare per 2ore.

    tagliare i pomidorini a metà e insaporirli con olio rimanente e origano.

    imburrare una teglia,metterci la pasta dandogli la forma della focaccia e premere i pomidorini nella pasta prima di infornare spennellare il sughetto dei pachino. mettere in forno a 200°   x 40 min

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

buonissiimaaaaaaaaaaaa


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao veronica. Io la faccio

    Creato da Luminosa il 26. febbraio 2013 - 20:31.

    Ciao veronica. Io la faccio spesso ma con quantità di farina diverse e poi io uso anche la rimacinata, tu che farina usi? Cmq sembra davvero buona, proverò anche la tua versione!


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • scusa me la sono dimenticata

    Creato da veronicabs2 il 26. febbraio 2013 - 18:51.

    scusa me la sono dimenticata è 500 grammi.

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  • ciao ma la quantità della

    Creato da nekkina il 26. febbraio 2013 - 18:15.

    ciao ma la quantità della farina? tmrc_emoticons.~


    per me ralax e cucinare hanno lo stesso significato...e con il bimby è ancora meglio!;D

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