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Pizza....


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Ingredienti

  • Presa dal libro base....con qualche piccola variante:
  • 330 gr. di acqua
  • 20 gr di olio di oliva
  • 10 gr di zucchero
  • 25 gr di lievito di birra
  • 600 gr di farina tipo 0
  • 10 gr di sale
  • 6
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Versare nel Closed lid l'acqua il lievito lo zucchero e l'olio.....1 minuto vel.1 37°.

    Aggiungere la farina e il sale. impastare per 2 minuti/Closed lid/Dough mode.

    Lasciar lievitare per non meno di 2 ore...se in luogo caldo e asciutto è meglio....

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Finalmente ho trovato la pizza di casa perfetta!

    Creato da aliceepietro il 21. novembre 2020 - 20:11.

    Finalmente ho trovato la pizza di casa perfetta!

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  • ruffo:Ciao se si mettesse soltanto mezzo cubetto...

    Creato da Solaris80 il 19. novembre 2020 - 14:53.

    ruffo:Ciao se si mettesse soltanto mezzo cubetto di lievito verrebbe bene lo stesso l'impasto?

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  • POSSO CONGELARE L'IMPASTO?

    Creato da ERICA90LE il 29. marzo 2019 - 16:25.

    POSSO CONGELARE L'IMPASTO?

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  • Complimenti, ottima ricetta. Provata anche con...

    Creato da jrene73 il 30. dicembre 2018 - 01:54.

    Complimenti, ottima ricetta. Provata anche con farina integrale

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  • Se metto 5 gr di Zucchero?

    Creato da Elefanterosa il 7. marzo 2015 - 14:55.

    Se metto 5 gr di Zucchero?

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  • La proverò...... all'arrivo

    Creato da smev il 13. ottobre 2014 - 20:00.

    La proverò...... all'arrivo del mio bimby Love

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  • Stasera ho ospiti.... ho

    Creato da bongio il 10. agosto 2014 - 17:04.

    Stasera ho ospiti.... ho deciso che la faccio! Vi farò sapere...

     

     

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  • A me è venuta buonissima,

    Creato da lisa84 il 11. giugno 2014 - 13:58.

    A me è venuta buonissima, l'ho lasciate lievitare 6 ore tmrc_emoticons.) soffice e leggera

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  • grazie mille....sono contenta

    Creato da ruffo il 24. agosto 2012 - 00:35.

    Love grazie mille....sono contenta che ti sia stata utile la ricetta!!!!

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  • grazie...sono felice che sia

    Creato da ruffo il 14. agosto 2012 - 01:31.

    grazie...sono felice che sia venuta buona anche a te......

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  • Sono venute fuori 2 pizzone

    Creato da maryjane54 il 12. agosto 2012 - 22:54.

    Sono venute fuori 2 pizzone soffici e molto buone.tmrc_emoticons.p La ricetta è perfetta.Le ho condite con pomodorini e mozzarella di bufala.Complimenti.

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  • si è vero....troppo

    Creato da ruffo il 13. luglio 2012 - 17:15.

    si è vero....troppo caldo....ma per la pizza non lo è mai troppo !!!!

     

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  • ho provato a mettere mezzo

    Creato da maverick79 il 11. luglio 2012 - 15:17.

    ho provato a mettere mezzo cubetto di lievito ma dopo tre ore erano dei panettoni tmrc_emoticons.~  ... Fà TROPPO CALDO ; il mio consiglio è: 1/4 di lievito e due ore ..... saranno delle pizze perfette!

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  • prova e riprova.....vedrai

    Creato da ruffo il 6. luglio 2012 - 00:29.

    prova e riprova.....vedrai che ti viene....grazie x le tante belle stelline Love

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  • 5 stelline per la foto.... a

    Creato da anitasettantuno il 5. luglio 2012 - 01:46.

    5 stelline per la foto.... a me la pizza nn viene poi tanto bene....ma vai a capire perche tmrc_emoticons.(

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  • brava.....se non fosse che

    Creato da ruffo il 3. luglio 2012 - 00:09.

    brava.....se non fosse che l'ho fatta ieri...la rifarei anch'io....mi accontento degli avanzi che sono ugualmente buoni. Love

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  • si è vero....solo che a me

    Creato da ruffo il 3. luglio 2012 - 00:08.

    si è vero....solo che a me poi non basta....sarà che siam golosi.....

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  • Se non facesse così caldo...

    Creato da Luminosa il 2. luglio 2012 - 17:45.

    Se non facesse così caldo... Per la stessa quantità di farina io metto mezzo cubetto di lievito e lievita lo stesso, magari ci mette un'oretta in più, ma il sapore della pizza è più buono, almeno per me, dal momento che io sento l'acidità del lievito! tmrc_emoticons.;)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • da provare

    Creato da aledinoi il 2. luglio 2012 - 16:59.

    da provare subito...............................stasera pizza per tutti!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cooking 2

     

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